JH안소니 투자와 건강노트 :: '차트연습 캔들패턴형' 카테고리의 글 목록

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차트연습 캔들패턴형
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●하락반전형패턴 유성형/교수형/까마귀형/하락 세십자별형   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 유성형 

 

 

 

 

 

 

상승국면 최고점에서 나타나며 시가가 갭을 이루며 상승 출발허였다가 긴 위꼬리를 만들며 추가 상승에 되밀리면시가 부근에서 종가가 마감되어 짧은 몸통을 형성하는 패턴이다.일반적으로 고점에서 이 패턴이 나오면 추세가 하락 반전될 가능성이 매우 높다.몸통의 색깔은 중요하지 않지만 직전 봉과의 갭 여부는 매우 중요하다.현실적으로 갭 없이 나타나는 유성이 많으나 보다 진정한 의미의 유성형은 직전 붕괴의 갭이 필수적이다.유성형은 2-3개의 봉을 합성했을 때 명확하게 나타나는 경우가 있고, 이때의 신뢰도가 높기 때문에 전후의 봉을 합성하여 살펴볼 필요가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 교수형 

 

 

 

 

 

상승국면 최고점에서 나타나며 짧은 몸통과 아래꼬리를 형성 추가 상승에 실패하여 이후 하락 반전할 확률이 높은 페턴이다.몸통의 색깔과는 관계없이 윗꼬리가 전혀 없을 수 경우도 있다.이 패턴이 발생한 다음날 하락갭 형성여부도 매우 중요하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-3 하락반전 까마귀형   

 

 

 

 

 

 

 

형태상으로 나뭇가지 위에 앉아 아래를 내려다 보는  두마리의 까미귀를 닮았다고 하여 붙여진 이름이다.첫 번째 긴 양봉이 형성돠고, 이 후에 상승갭을 만들면서 두개의 짧은 음봉이 아루어졌다.두 번째 음봉이 세 번째 음봉에 감싸인 이는 형태이다.마지막 음봉이 갭을 메꾸지 않는것이 약한 하락추세를 보이기는하나 상승추세 마지막에 나타나면 명백한 하락추세를 예고하는 신호로 해석한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-4 강력하락반전 까마귀형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상승추세에서 긴 앙봉을 형성한 뒤에 두 번째날 상승 갭을 나타내며 고점에 도달하고 음봉을 만든다.세 번째날은 두 번째날의 몸통안에서 시가가 형성돠고 종가는 첫 번째날의 몸통안에서 마감함으로서 상 승 갭이 메워지게 된다.이는 까마귀형에 비해 상승세가 빠르게 소진되어감을 의미한다.세 번째날의 음봉의 길이가 길면 길수록 약세 반전의 신호가 그 만큼 강하다고 해석한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-5 상승반전 까미귀형

 

 

 

 

 

 

   

 

하락추세 중에 긴 음봉이 출현하고 두 번째날에 갭하락 짧은 양봉을 만들고, 세 번째 날에 다시 갭하락하는 양봉이 출현하는 보기 드믄 패턴이다.하락장이나 횡보장에서 출현하는 경우 상승추세 전환 가능성이 있다.마지막 양봉의 거래량이 크고 길수록 상승추세 전환 가능성이 크다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-6 하락 세십자별형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 에티오피아 아라비카 커피(Arabica Coffee)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

에티오피아는 아라비카 커피(Arabica Coffee)의 원산지로 '커피의 고향'으로 알려졌으며, 아프리카 최대의 커피 생산국이다.

 

 

 

 

 

 

 

주요산지재배품종수확시기생산량등급분류대표커피

 

하라(Harrar), 이르가체페(Yirgacheffe), 시다모(Sidamo), 짐마(Djimmah)
아라비카(Arabica)
10월~3월
약 46만톤, 세계 6위 (국제커피협회, 2017년 기준)
8등급 (결점두에 따른 분류)
하라(Harrar), 이르가체페(Yirgacheffe), 시다모(Sidamo), 짐마(Djimmah), 리무(Limmu)

 

아라비카 커피(Arabica Coffee)의 원산지로 '커피의 고향'으로 알려져 있으며, 아프리카 최대의 커피 생산국이다. 적도의 고지대에 있어 천혜의 커피 재배 환경을 갖고 있지만, 열악한 자본과 낙후된 시설 때문에 전통적인 유기농법과 그늘경작법(Shading), 건식법(Dry Method)으로 커피를 재배한다. 1972년 이후에는 습식법(Wet Method)이 도입되어 대형공장들이 생겨났으며, 수출용 고급커피를 비교적 대량으로 생산할 수 있게 되었다. 커피의 수확시기는 대략 10월~3월이며, 2017년 생산량은 약 46만톤으로 세계 6위이다(국제커피협회 ICO; International Coffee Organization, crop year 기준).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


[에티오피아의 커피생산지]

최근에는 정부 차원의 커피 산업 진흥 정책을 통해 커피의 양과 질 향상에 노력하고 있다. 1999년에는 커피산업담당 공무원이었던 타데세 메스켈라(Tadesse Meskela's)가 오로미아 커피농민 협동조합(Oromia Coffee Farmers Cooperative Union)을 발족하였다. 유기농 재배와 공정무역(FLO, Fair trade Labelling Organizations International)의 국제인증을 받아 경쟁력 있는 가격으로 세계 각국에 커피를 직접 수출할 수 있게 되었다. 2006년에는 미국의 거대 커피 기업 스타벅스(Starbucks)와의 상표권 분쟁에서 승리하여 고급 원두를 브랜드화하는 마케팅에 주력하고 있다.

 

커피의 등급은 생두 300g당 결점두(defect)의 수에 따라 8등급으로 나뉜다. 결점두는 생두의 재배나 가공 과정에서 생긴 비정상적 생두로, 커피의 품질을 떨어뜨린다.

 

[ 에티오피아 커피의 등급 분류 ]
등급 결점두 (생두 300g당)
Grade 1 3개 이하
Grade 2 4개 ~ 12개
Grade 3 13개 ~ 25개
Grade 4 26개 ~ 45개
Grade 5 46개 ~ 100개
Grade 6 101개 ~ 153개
Grade 7 154개 ~ 340개
Grade 8 340개 이상

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주요 산지의 명칭은 대표적인 커피의 브랜드로 사용하고 있다. '에티오피아의 축복'으로 유명한 하라(Harrar, 또는 모카 하라 ; Mocha Harrar)는 해발 3,000m 이상에서 건식법(Dry Method)으로 가공되며, 와인의 신맛과 과실향을 가지고 있다. 남부지역에서는 습식법(Wet Method)으로 가공하는 시다모(Sidamo), 짐마(Djimmah), 리무(Limmu), 이르가체페(Yirgacheffe)가 있다. 이 중 이르가체페(Yirgacheffe)는 부드러운 신맛, 과실향, 꽃향기 등으로 에티오피아 커피 중 가장 세련된 커피, '커피의 귀부인'이라는 칭호를 받는다.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●하락지속패턴 진입형과 하락갈림길형   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 진입형 

 

 

 

 

 

하락추세에서 나타나며 주로 긴 음봉이 발생하고 다음날에 시가에 하락갭을 형성하지만 반전하여 작은 양봉을 형성한다.종가는 전일 저점과 유사한 수준에서 마감되었으나 전일의 음봉 몸퉁까지는 상승하지 못하여 상승시도는 부족함이 엿보여 결국은 기존의 하락추세가 지속됨을 보여주는 패턴이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 하락갈림길형

 

 

 

 

 

 

 

 

하락추세중에 긴 양봉이 발생하여 하락추세가 끝나는지 의심이 들어지만  다음날에 그 전날의 시가 부근에서 출발한 주가는 결국 긴 음봉을 발생시키면서 기존의 하락추세가 지속됨으 확인시켜주는 패턴으로 해석된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●치매를 예방하다 M&M Coffee  커피노트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인간의 노화는 세포안의 에너지 공장인 미토콘드리아(mitochondria)에서 염색체가 풀리는 현상에서 시작된다.염색체가 풀리면 단백질의 신호가 잘못 해석되어 세포의 생명유지에 필요한 필수적인 효소의  생산이 중단되어 세포의 변형이나 사멸을 가져다 줄 수있다.따라서 염색체가 풀리지 않도록 DNA 가닥의 끝에는 텔로미어가 있는데,  텔로미어는  유전자 정보를 보호하고 세포분열에 아주 중요한 역할을 수행한다.그런데 나이가 들면서 세포분열이 반복될수록 텔로미어의 길이가 점점 짧아져서 세포가  손상되기 시작한다.  인간에서의 평균 텔로미어 길이는 출생시 약 11 킬로베이스에서 노년기에서는 4 킬로베이스 미만으로 감소한다.텔로미어는 점점 짧아져서 결국 소실되게 되는데, 이는 세포노화 등을 유발하는 원인의 하나로 추측된다.한 편으로는 세포는 텔로미어의 손실에 대비하여 텔로미어의 길이를 늘여주는 텔로머라제라는역전사효소를  갖고 있다.하지만 체세포에 있는  텔로메라제(Telomerase)의 활성이 매우 낮기 때문에 나이가 들수록 텔로미어 길이가 감소하는 경향이 있다.노화의 척도, 인간의 수명시계인 텔로미어의 길이를 짧게하여 노화를 촉진시키는 과정을 통제할 수 있는 방법을 찾을 수 있다면 우리 몸의 노화도 통제할 수 있다는 명제에 도달하게 된다.이렇게 셍체 나이를 가리키는 텔로미어의 길이를 연장하는 방법이 있어 인류에게 노화에대한 희망적인 메세지를 전달하고 있다.자연적인 방법은 고강도 인터벌 트레이딩을 꾸준하게 하는경우 텔로미어의 길이가 연장된다는 연구 결과가 보고 되고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오메가3  영양제나 카페인을 줄인 커피를 즐겨마시는 것도 텔로미어의 길이를 연장하는데 도움이 된다는 연구 결과도 밝혀졌다.노화와 유전학 분야에서 세계 최고의 권위자이며 하버드의대 수명프로젝트를 주도하고 있는 데이비드.A  싱글레어 박사도 커피를 즐겨마신다고 밝혔다. 커피에 함유된 폴리페놀은 활성산소를 없애는 항산화 작용뿐만 아니라 DNAㆍ단백질ㆍ지질 산화를 억제하고, 항염증 작용을 하면서 노화를 억제한다고 알려지고 있다. 커피 한 잔의 항산화 능력은 비타민 C 300~590㎎에 해당할 정도다. 폴리페놀은  안토시아닌. 카테킨 등에도 풍부하다. 그런데 채소ㆍ과일에 함유된 황산화 물질은 몸에 늦게 흡수되지만 커피 속 항산화 물질은 빠르게 흡수된다.이처럼 커피가 활성산소 제거 등 다양한 역할을 하는 까닭에 커피를 하루 3~4잔 마시면 사망률이 24%나 줄었다는 연구 결과도 있다. 일본 도쿄 메트로폴리탄 노인학 연구소와 도쿄 의ㆍ치대가 시행한 연구에서 커피를 먹인 생쥐의 간에서 노화를 촉진하고 수명을 단축하는 mTOR 수치가 크게 줄었다는 연구 결과를 내놓기도 했다.물론 커피의 부작용도 반드시 상존한다.과유불급, 지나친 카페인의 섭취는 피하는 것이 좋다고들 한다.당뇨와 치매를 예방하는커피가 있다. 바로 M&M커피이다.따뜻한 카페인 커피에 첫 번째  믹스할 M은 MCT오일이다.MCT오일은 코코넛오일로 부터 MCT오일만을 추출한 것이다.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지방산의 종류

 

포화지방산
(상온에서 고체 상태)
짧은사슬지방산(SCT)탄소수가 1-5 식초.버터
중간사슬지방산(MCT)탄소수가 6-12 코코넛오일.팜유.우유
긴사슬지방산(LCT)탄소수가 14-22 고기생선기름.
불포화지방산
(상온에서액체상태)
1가불포화지방산(오메가9) 올리브유.
다가불포화지방산(오메가6) 카놀라유.콩기름.옥수수유.
다가불포화지방산(오메가3) 올리브유.들기름.아마씨유
트랜스지방 마가린.쇼트닝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MCT오일(Medium Chain Triglyerides)은 중간사슬지방산이다.탄소의 수가 많으면 많을수 록 분자의 크기가 커지기 때문에 흡수 속도는 느려진다.탄소의 수가 8개인 MCT오일이 케톤체를  가장 잘 형성한다.우리가 음식물을 섭취하게 되면 탄수화물과 단백질은 장에서 당과 아미노산으로 분해되어 간문맥이라는 아주 큰 정맥을 통해서 간으로 바로 흡수된다.반면에 지방은 림프계라는 아주 길고 느린 시스템을 이용하여 흡수되고 상당한 시간을 거쳐 혈류에 이르게 된다.그러나 지방 중에 MCT오일은 췌장 효소의도움이 없이도 간문맥을 통해서 간으로 바로 흡수 된다. 탄수화물과 단백질의 흡수통로와 같다.이처럼 간으로 빨리 이동할 수 있다면 에너지로 빨리 사용될 수 있다.  따라서 MCT오일은간에서 바로 케톤체로 전환된다.케톤체는 포도당과 비슷한 것으로 즉각적인 에너지원으로 사용할 수 있다.나이가 많아 장흡수력이 약하거나 장수술을 한 경우에는 MCT오일이 가장 효율적으로 작용할 수 있다.우리의 몸은 항상 쉬지 않고 사용하고 있는 에너지원으로 포도당과 케톤체 이 두가지를 모두 사용할 수 있다.그러나 뇌에서 포도당을 효율적으로 사용할 수 있다면 케톤체는 반드시 필요한 것은 아니다.젊고 건강할 때는 무엇을 먹어도 에너지가 잘 만들어 지지만, 문제는 나이가 들어서는 에너지 생산의 효율이 점점 떨어질 수 밖에 없게 된다.그 중에서도 뇌세포 에너지 생산이 극도로 떨어져서 생기는 병이 알츠하이머 치매이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

알츠하이머 치매 환자의 뇌세포는 포도당 이용효율이 크게 떨어지게 된다.탄수화물을 먹고 혈당이 충분하게 올라가도 뇌세포가 잘 흡수하지 못하게 된다.마치 당뇨 환자가 혈당이 높아도 세포에서 그 당을 사용하지 못하는 상황과 같게 된다.이런 상태를 뇌 당뇨라고 한다.  전문가들은 알츠하이머 치매를 제 3형 당뇨라고 부른다.뇌세포의 인슐린 저항성이 증가하여 당을 제대로 사용하지 못하게 되는 것이다.뇌세포에 에너지가 없으면 치매 증상이 발생하게 되는 것이다.그런데 이런 상황에서도 케톤체의 흡수력은 거의 정상적으로 작동하게 된다.따라서 케톤체를 공급하여 준다면 뇌세포는 케톤체를 에너지로 사용할 수 있게 된다. 케톤식은 저탄수화물 식이를 말한다.케톤식을 하기 이전의 상태는 밥.면.빵 등의 탄수화물이 많은 일반적인 식사를 말한다.즉 탄수화물이 많은 일반적인 식사를 하게 되는 경우 뇌는 케톤체를 전혀 사용하지 못하게 된다.그러나 탄수화물을 적게 먹으면 뇌는 케톤체를 아주 활발하게 사용하게 되는 것이다.우리의 뇌는 포도당과 케톤체 모두 다 사용할 수 있는데 그 중에서 뇌세포는 케톤체를 더 많이 흡수하고 이런 기전을 통해 케톤체는 뇌기능을 현저히 호전시킨다.기억력 등의 인지력을 개선시켜서 단순건망증뿐만 아니라 치매나 파킨슨 환자의 치료에 놀라운 효과를 보이고 있다는 결론이 수 많은 연구를 통하여 증명되고 있다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 저녁을 오후 6-7시 정도 먹고 이후 아무런 음식을 섭취하지 않는 방법으로 12-14시간 후의 공복기에  MCT오일을 섭취하는 방법이 케톤체를 올려주는 가장 좋은 방법이다.따뜻한 디카페인 거피에 MCT오일을 넣어 마시는 방법이다.그러나 카페인이 들어있는 블랙커피라면 아침식사후 2-3시간이 경과한 후 마시는 것이 위징관을 보호하기 위해서 좋다.가급적이면 탄소수가 작은 C8이나 C10으로 구성된 MCT오일을 선택하는 것이 좋다.C8의 비율이 높으면 높을수 록흡수력이 빨라지고 케톤체의 형성에 더 효과적이다.MCT오일은 코코넛오일에서 MCT오일만 추출한 것이기 때문에  100%이다.코코넛오일에는 MCT오일이 약 60% 정도가 들어있다.MCT오일은 대부분 C8번이고  C10번은 약간 들어 있다.그러나 코코넛오일은 C8번 보다는 C10번 이나 C12번이 훨씬 많이 들어있다. 결론은 MCT오일이 에너지 효율방법에서 흡수력이 빠르기 때문에 케톤체형성이 우수하다는 것이다.당연히 가격에서 MCT오일이  높다.나이가 많거나, 담냥절제술.장수술을 한 경우, 코코넛오일의 냄새에 민감한 반응을 나타내는 사람들은 지방 흡수력을 높이기 위해서 MCT오일을 사용해야 하지만,  장의 흡수력이 강한 젊은 사람들이나 특별한 지병이 없는 건강한 사람들은 코코넛오일 만으로도 충분히 케톤체의 생성이 가능하기 때문에 저렴한 코코넛오일을 사용하여도 충분하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다음은   따뜻한 디카페인 커피에 넣는 두번째 M은 MSM(Methyl Sulfony Methane)이다.MSM은 식이유황이다.식이유황은 우리 몸에서 하루에 약 140mg 정도가 소모되는데 우리가 음식으로 섭취하는 것은 하루에 30mg이하 이다.따라서 하루에 -110mg정도의 손실이 있게 되고 MSM을 따로 챙겨 먹지 않는다면 나이가 들 수록 MSM은 점점 감소할 수 밖에 없다.MSM은 근육.인대.뼈.연골.피부  등의 구성성분을 서로 붙여주는 접착제역할을 한다.나이가 들면 척추.관절 등이 약해지고 아픈 곳도 많아지게 되고, 피부도 탄력을 잃으면서 주름이 생겨나게 된다.MSM은 이런 현상을 예방하는 효과가 아주 탁월한 기전이다.MSM은 통증에 대한 자연적인 솔루션이 된다.MSM은 전혀 새로운 물질이 아니다.아주 오래된 약제이다.두통.근육통.생리통.관절염.운동으로 손상된 근육의 통증 치료에 주로 이용되고 있다.MSM의 중요한 기전은 해독.항염.항알레르기.항암에 대한 효과도 이주 우수하다고 밝혀지고 있다.현재 암에방과 암치료에도 전세계적으로 MSM이 널리 처방되고 있다.MSM에 관한 논문은 최근에 정말 많이 나오고 있고 그 연구도 활발하게 진행되고 있다.이중에서 독소해독과 간기능 개선이다.술.악물.환경독소.세균 등 독소가 유입되면 간에서 1차 해독에 들어간다(비타민 B군.비타민C.마그네슘.아연.항산화제 등).이어서 2차 해독과정을 거치게 된다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2차 해독과정에서 필요한 것은 황화합물과 글루타치온이다.MSM은 자체적으로 독소를 배출하기도 하지만 글루타치온의 농도를 상승시키면서 해독 작용을 더욱 강화시켜 간기능까지 개선시킨다.이렇게 뇌세포 기능에 좋은 MCT오일과  천연진통제이며 천연 간기능개선제라고 할 수 있는 MSM을 저녁 6시이후에는 일체의 음식을 먹지 않는 14간 이상 간헐적 단식 상태 이후에 따뜻한 디카페인 커피 한 잔에 MCT오일을 큰 숫갈 한 푼 정도. MSM가루 1-2g을 타서 매일 마신다. 점심 전에 공복기에 1잔을 더 들어도 좋다.반드시 기억할 점은 탄수화물을 많이 먹을 경우에는 M&M커피를 마셔도 케톤체는 형성되지 않는다는 점이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피노트 COFFEE DIVINE 디카페인 커피

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카페인에 민감한 당신을 위한 커피! 스위스 워터 프로세싱에 의해 캐나다의 맑은 물로 카페인 함량을 줄이면서도 커피의 맛과 향은 그대로 유지하고 있는 커피입니다.카페인이 부담스로운 분들께 추천드립니다.스위스 워터 프로세스는 카페인을 추출하기 위헤 화학제품을 시용히는 이전의 방식과는 확연이 다르며, 주요한 원리는 용해도와 삼투압입니다.오직 물과 카본 필터만을  이용하여 카페인을 제거하므 로 커피의 맛과 향을 살리는 완벽한 커피가 됩니다.깔끔한 첫 모금과 아몬드 초콜릿 같은 단 맛, 풍부한 후미가 특징인 커피입니다.COFFEE DEVINE 은 큐레이더와 로스터가 까다롭게 엄선한 좋은 품질의 커피빈을 로스팅하여 갓 볶아 낸 신선한 원두와 최고의 품질로 다가갑니다.직접 산지에서 엄선한 좋은 품질의 생두만을 소싱합니다.오랜 경력의 로스터들이 커피빈 특성에 따라 최적의 로스팅프로파일을 적용하여 최상의 원두를 만들어 냅니다.품질유지와 개발을 위해 항상 생산에 최적한 환경을 유지합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈1.쇼핑세상 디카페인 거피 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

1.쇼핑세상 디카페인 거피

◐해외여행도 COUPANG에서 ●쇼핑세상 디카페인 거피 ◈2022.09.18 - [커피세상 하나] - 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고 카페인은 줄이다↓ 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고

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◈1.기본영영제 뼈건강 필수영양제 비타민K2 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓

 

1.기본영영제 뼈건강 필수영양제 비타민K2

> ◐해외여행은 COUPANG에서 ● 기본영양제 뼈건강 필수영양제 비타민K2 비타민 K2는 영양제라기보다는 우리 몸에서 호르몬의 역할을 한다고 볼 수 있다. 신생아가 처음 태어나면 비타민K주사를 놓

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◈JH안소니 至山NOTE :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

 

◈JH안소니 스쳐가는 바람처럼: JH안소니 속삭이는 풀잎처럼(tistory.com

 

 

 

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●상승지속형패턴 블록형/지연형/상승갈림길형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 블록형   

 

 

 

 

세개의 양봉이 연속적으로 상승하며 나타난다. 두 번째와 세 번째의 양봉의 몸통이 작아지면서 위꼬리가 길어지는 등 추세가 약해지는 모습을 보인다.주가의 조정을 예상할 수 있다.상승추세가 좀 더 이아질 수는 있겠으나 이미 충분한 고가권의 경우에는 주의를 요하는 경고의 의미도 포함한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 지연형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상승추세 초기 또는 중간에 발생한다.세개의 앵봉을 발생하는 자체가 상승추세를 의미한다.두개의 양봉이 연속적으로 발생한 후 마지막날에 상승갭을 형성하며 반드시 전날의 양봉보다는 몸통이 작은 양봉으로 나타나야 하는 형태로서 마지막날에 몸통이 작다는 것은 기존강세 추세에서 쉬어간다는 의미로 해석된다.단기매매 투자자는 이익실현의 구간으로 사용할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 상승갈림길형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 상승추세 구간에서 긴 음봉이 발생하여 추세전환이 이루어지는지를 의심할 수 있다.그러나 다음날 그 전날의 시가 부근에서 출발한 긴 양봉을 형성함으로서 전날의 의심이 사라지고 새롭게 상승추세가 시작 되며, 그 추세가 이어질 것으로 해석할 수 있다.연속되는 두봉의 시가가 같고, 서로의 반대 색깔을 갖는 경우에는  하락반경형 패턴형이 될 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피가 그립다 그래도 NO COFFEE 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피는 분명히 단점도 있지만 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 많은 장점을 가지고 있는 기호식품이다.커피는 건강기능식품이 아니기 때문에 커피를 마시는 경우 건강에 더 해로울 수가 있다는 점을 잘 파악하여 장점들만.을 살리어 건강하게 즐겨 마시는 방법이 필요하다.우리가 흔히 사용하는 8온스 커피컵은 약 1/4 리터 정도가 된다.이 한잔의 커피에는 비타민 B1.B2.B3.B5.B9 등의 비타민 B군들과 망간.칼륨.마그네슘 등의 미네랄도 포함되어 있다.그러면 커피를 많이 마시면 비타민 B군과 미네랄이 더 많이 보충될까? 답은 단연코 아니다.보통 커피를 많이 마시면 이와는 정 반대의 현상이 일어난다.커피의 카페인이 코르티솔.에피네프린 등을 자극  부신 호르몬을 분비하게 하여 아드레날린을 사용하는 대사과장에서 다량의 비타민 B군과 미네랄을 소진시켜 버린다.아드레날린은 스트레스 호르몬이다.평소에 커피를 많이 마시지 않더라도 스트레스를 많이 받는 경우에 비타민 B군과 미네랄도 많이 소진되어 부족해질 수 있다.만약에 커피를 하루에 2 잔 이하로 마신다면 이런 문제는 크게 발생하지는 않는다.문제는 3-4 잔 이상을 장기적으로 꾸준하게 마신다면 결국은 비타민B군과 미네랄은 결핍이 생길 수 밖에 없다.우리 몸에  있는 대부분의 미네랄은 뼈에 저장되어 있다.미네랄이 부족해지면 결국은 골다공증으로 진행될 수 있다.장기간 커피를 과도하게 섭취하면 우리도 모르는 사이에 서서히 뼈가 약해질 수 있다.만약에 커피를 아주 즐겨서 여러 잔을 습관적으로 마시는 경우에는 반드시 비타민B군과 미네랄 보충제를 통해 충분하게 공급해 주어야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

현대인들은 항상 스트레스에 시달리고 있기 때문에 비타민  B군과 미네랄은 반드시 챙겨야 먹어야 할 필수적인 영양소이다.음식만으로는 충분하게 공급이 되지 않는다.저녁에 잠자리에 눕는 경우에 다리가 저리거나 아프고 감각이 이상해져서 다리를 이리 저리로 계속 움직여 주어야 하는 질병이 있다.바로 하지불안증후군(Restless Syndrome)이다.국내 성인 10명 중 1명이 하지불안증후군을 가지고 있을 정도로 아주 흔한 질병이다.이 질환은 말초신경에서 도파민 분비장애로 발생된다.도파민 합성에는 비타민 B군과 철분.구리.마그네슘 등 미네랄이 많이 필요하게 된다.비타민B군과 이러한 미네랄이 결핍되면 하지불안증후군이 발생할 가능성이 높아진다.이러한 증상이 생긴다면 반드시 커피의 섭취를 줄여야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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커피에는 미네랄 중에서도 특히 칼슘과 철분의 흡수를 방해한다.건강한 사람들은 크게 문제가 될 것은 없다.그러나 철결핍성 빈혈이 있는 경우에는 커피를 마시면 빈혈을 더 악화시킨다.이런 철결핍성 빈혈이 있는 사람은 한 잔의 커피를 마시더라도 삭후 2시간이 지난 후에 드립거피.디카페인 블랙커피를 마셔야 한다.공복 상태가 되면 커피를 마시더라도 커피가 철의 흡수를 벙해하지 않기 때문이다.스트레스는 커피보다 더 심하게 비타민 B군과 미네랄을 소진 시킨다.이와 비슷한 현상은 바로 알콜의 과도한 섭취로도 일어난다.술을 많이 마시면 간에서 술을 해독하는 과정에서 엄청난 에너지를 써야 한다.간에서는 술.약물.환경독소.세균 등의 독소들이 들어오면 1차해독과정에서 엄청난 비타민B군과 미네랄 등을 사용하게 된다.그런데 술을 마신데다가 커피까지 마신다면 비타민 B군과 미네랄은 이중으로 엄청나게 고갈 될 것이다. 반드시 술을 많이 마시는 경우에는 커피를 마시지 않아야 한다.식사를 하는 과정에서  채식을 주로하고 가름진 음식을 전혀 섭취하지 않는 식단에서도 역시 비타민B군과 미네랄이 부족하게 된다.따라서 채식주의자가 커피를 많이 마신다면 이 역시 비타민  B군과 미네랄 영양제를 충분하게 보충해 주어야 한다.특별히 건강에 이상이 있는 것도 아닌데 두통이 자주 생기고 짜증스러운 신경성 스트레스가 발생하는 경우라면 커피를 너무 많이  마시지 않는지 스스로 체크를 해 볼 필요가 있다.커피를 마시는 동안에도 아드레날린 호르몬이 분비되어 일시적으로 기운이 나고 집중력도 높아지기 때문에 습관적으로 커피를 찾게 되는데 아드레날린 호르몬은 결국 스트레스 호르몬으로 분비되어 교감신경을 활성화 시킨다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

따라서 심장 박동수를 올리고 불안.초초감이 생겨 신경질적인 스트레스성 상태로 변할 수 있다.일부 사람들 중에서 편두통이 있는데 커피를 마시면 오히려 증상이 좋아지는 경우가 있다. 이는  혈관이 확장되면서 편두통이 발생하는 경우이다.거피의 카페인이 혈관을 수축시키는 작용이 있기 때문이다.이런 경우는 전체의 두통에서 극히 일부에 해당되기 때문에 평소에 두통이 자주 발생한다면 거피의 섭취를 반드시 줄이고 증상이 심하다면 커피를 마시지 말아야 한다.뇌경색이나 뇌출혈은 혈관이 수축되거나 막혀서 발생하는 질환이다.따라서 이러한 질병을 확장 시키는 약물을 투여해야 한다.이런 중증 급성혈관질환 상태에서 혈관수축 작용이 있는 거피의 섭취는 정말 위험한 일이다.반드시 커피를 마시지 말아야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피를 마실 때 생기는 아드레날린 호르몬은 혈압을 상승시키는 작용이 있다.응급실에서 혈압이 떨어져 위험한 환자들에게 혈압상승제로 사용하는 것이 바로 아드레날린 호르몬이다.하루 4 잔 이상  커피를 마시면 혈압상 승 효과가 꾸준하게 유지될 수 있다.평소에 혈압이 높다고 생각되는 경우에는 커피 섭취를 식후 2시간 이후에 하루에 2 잔 이하로 마시는 습관을 들여야 한다.위장관 운동을 활발하게 하고 음식이 잘 소화될 수 있도록 하는 것은   부교감 신경이 안정상태에 있어야 제대로 작용을 할 수 있다.그리고 부교감신경은 심장 박동은 느리게 하면서 우리 몸이 쉴 수 있도록 도와준다.그런데 커피는 위장관 운동을 느리게 하는 작용이 있다. 그것은 커피의 카페인이 스트레스를 할발하게 하는 아드레날린 호르몬을 자극하기 때문이다.따라서 커피를 많이 마시면 스트레스나 위기 상황에서 활발해지는 교감신경이 위장관 운동을 느리게 하고 소화기능을 감소시키는 것이다.극도로 스트레스를 받는 상황이라면 장은 운동을 시키커나 음식을 소화시킬 여유가 없게 된다.이런 상태에서는 속이 쓰리고 더 부룩하기도 한다.소화는 더 안될 수 밖에 없다.그런데 거기다가 커피를 마시면 스트레스 호르몬이 아드레날린 호르몬을 자극하여 교감신경을 활성화시켜 이중으로 상태를 악화시키는 경우가 될 것이다.이런 경우에서는 반드시 커피 섭취를 해서는 안된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피는 위와 식도 사이의 괄약근을 이완시키는 아주 특이한 결점을 가지고 있다.이 괄약근이 이완되면 이미 섭취한 음식이 다시 식도로 역류할 수 있다.위산에서 노출된 음식이 식도로 역류하면 산도가 강해진 음식물이 식도를 자극헤서 염증을 일으킬 수 있다.이를 역류성식도염이라고 한다.자주 목에서 신물이 올라오거나 식사중에 가슴이 터는 듯한 불편감이 있거나 마른 기침을 자주하고 목이 쉰다면 역류성식도염을 의심해 볼 수 있다.이런 경우에도 반드시 커피를 하루에 2 잔 이하로 줄여서 섭취하여야 한다.커피는 약간 산성을 띠는 성질이 있다.건강한 사람은 위산보다 훨씬 낮은 산도의 커피가 위에 들어와도 별문제가 없는 반면에, 위염이나 위궤양이 심한 사람은 약한 산성에도 자극을 받을 수 있다.커피를 먹으면 속이 쓰리거나 배가 아픈 증상이 되풀이 하는 경우에는 반드시 의사로부터 상담을 받고 커피는 마시지 않는 것이 좋다.만성적으로 업무에 시달리거나 노동의 강도가 심해진 경우에 하루에 커피를 여러잔 마시면서 억지로 지탱해 나가는 상태는 아주 위험한 건강 상태를드드 가져올 수 있다.커피가 일시적으로 부신을 자극하여 에너지를 만들기 때문에 순간적인 모면은 될 수 있으나 장기적으로 이런 습관을 되풀이 하게되면 결국은 부신도 고갈상태가 되어버린다.만성피로는 이렇게 생기게 되고 이제는 커피 없이는 생활을 할 수 없는 커피 중독증에 빠지게 된다.반드시 커피를 끊어내고 신체를 정상 상태로 돌려놔야 한다.약물을 섭취하는 경우에도 카페인의 섭취는 각별하게 주의해야 하는 경우가 있다.   골다공증 치료시에 처방된 Alendronate 를 복용시에는 커피나 오렌지쥬스와 같이 섭취하는 경우 흡수율이 60%나 감소된다.갑상선 치료제 L-thyroxine(T4  씬지로이드)도 커피와 함께 섭취하는 경우흡수율이 55%나 감소시킨다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

항생제의 경우 항우울제(MAOI. TCA). 천식약(알부테론.테오필린). Ciprofloxacin 등은 모두 카페인을 강화시킨다.거피와함께 복용해서는 안된다.감기.몸살 등 급성호흡기.소화기질환이 있는 경우, 임산부.수유부.유아 청소년도 반드시 커피를 섭취해서는 안된다.커피를 마시는 방법은 커피에 아무것도 넣지 않는 블랙커피만을 마셔야 한다.그래야 커피의 좋은 효과를 얻을 수 있다.거피의 해로운 점을 잘 이해하고 식사를 한 후 최소한  2시간이 지난 후 하루에 1-2잔 정도,  오후 5시 이후에는 마시지 않기,  아침에 일어나서 최소한 1시간전에 마시지 않기, 우리의 몸에 이상이 있거나 위급 상황에 있는 경우 마시지 않기, 드립백커피나 거피여과지를 사용한 블랙커피 마시기를 잘 지킬 수 있다면 건강하게 커피를 마시는 방법에 성공할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●상승반전패턴 사다리바닥형과 망치형/역망치형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 사다리바닥형(Ladder Bottom)

 

 

 

 

 

대표적인 강세 반전신호이다.하락추세가 3일  연속 지속되다가 4일째 되는날에 대부분의 거래가 시가 위에서 이루어지고 종가도 거의 시가 수준에서 마무리되는 역망치형으로 락이 마감되었다면 하가추세가 거의 마무리되어가고 있음을 암시한다.다음날 상승 갭으로 전일 고점보다 높게 양봉으로 끝났다는 것은 강세전환의 신호로 보아도 무방하다. 마지막날 양봉이 장대양봉이 아니더라도 많은 가래량이 수반된다면 추세 반전전환은 매우 높다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2  망치형     

 

 

 

 

하락국면의 저점에서 빈번하게 나타난다.작은 몸통과 긴 아래꼬리를 달고 윗꼬리는 거의 없거나 전혀 없는 형태이다.일반적으로 몸통의 색깔은 상관 없으나 양봉일수록, 몸통의 길이가 짧을수록, 아래꼬리가 길수록 추세전환의 의미가 더 크다.망치형이 상승국면에서 나타나면 교수형이 된다.즉시 매도하여야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-3 역망치형

 

하락국면 바닥에서 나타나며  종가가 거의 시초기 수준으로 마감하여 매우 짧은 몸통과 긴 위꼬리를 단 형태이다.몸통의 색깔은 관계가 없으나  다음에 나타날 캔들이 갭을 형성하고 긴 몸통을 형성하면 단기적으로 보다 더 확실한 추세반전의 신호로 해석된다.몸통의 꼬리보다 짧아지면 신뢰도가 떨어지고, 몸통이 크고 꼬리보다 짧을수록 신뢰도가 높아진다.역망치형이 발생하면 하락을 멈추고 바닥을 잡는 매수거래신호로 해석하고, 거래량이 터진다며 이는 세력들의 매집신호로 볼 수 있다.역망치형이 정배열 초기의 20일선을 타고 일어서는 자리는 절호의 매수타임으로 보고, 추가 돌파가 나오면 급등추세도 나타날 수 있다.1차 상승후 중간에 조정을 보이는 구간에서 거래량이 감소하는 역망치형이 발생하면 매수자리가 될 수 있다.그러나 2차상승 후 고점에서 거래량이 크게 늘어나면서 캔들의 길이가 길어지는 역망치형은 유성형이 되어 하락반전패턴이 될 가능성이 크기 때문에 매도하여야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피는 언제 마시는가?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 COFFEE TIME

 

커피는 언제 마셔야 할까? 우선 절대 피해야 할 시기는 아침에 일어나서 30전에 마시는 것이다.잠을 깨우는 호르몬 코르티솔은 아침에 일어날 때 이미 활발하게 분비되고 있다.이후 30-40분에 이르러서는 정점에 다달으게 된다.이어서 기상 후 1시간 정도가 지나면 서서히 감소하게 된다.코르티솔은 잠을 깨우는 호르몬이지만 스트레스호르몬에 해당한다.스트레스 호르몬이 많을 때 커피를 마시게 되면 카페인이 부신을 자극하여 코르티솔 분비는 더 증가하게 되고 , 우리의 신체가 활동을 개시하려 할 때 스트레스가 더 올라가게 되면 신체의 리듬이 깨지고 마음이 더 불안정해 질 수 있다.코르티솔 호르몬의 과잉분비로 인한 스트레스는 짜증과 신경질적인 반응.두근두근거림. 속쓰림까지 동반하게 된다.이후에 코르티솔과 카페인이 동시에 떨어지면 우리의 몸은 갑자기 더 피곤헤지는 Crash현상이 발생하게 된다.그러면 어떤 경우에는 이런 Crash현상이 발생하면 카페인 부족이라고 하면서 커피를 한 잔 더 마시는데 이것은 절대로 잘못된 방법이다.커피를 마시기 가장 좋은 시기는 기상후 아침 식사를 한 후 2-3시간 정도 지난 후에 마시는 방법이 가장 안전하고 건강하게 마시는 방법이다.저탄수화물 식사를 한 후 2-3시간 정도 지난 시간이라면 코르티솔 호르몬이 잘 분비되어 몸의 상태가 기운도 나고 집중력도 높아지는 건강한 상태가 된다.이 시간이 커피를 즐길 수 있는 골든타임이 된다. 커피를 좋아하는 사람이 커피를 한 잔 더 마신다면 언제가 좋을까?많은 사람들이 점심을 먹은 후 바로 커피를 마시는 습관이 있다.점심을 먹고나면 에너지가 보충되기 때문에 어느 정도 가운이 생기게 되면서도 졸리는 현상도 생긴다. 아런 졸림 현상을 쫓아내기 위하여 거피를 마시게 되는데 역시 잘못된 습관이다.식 후 2-3시간이 지나면 코르티솔 수치가 거의 바닥으로 떨어지는 시기가 된다. 따라서 이 시기에 커피를 마셔야 한다.그리고 5시 이후에는 커피를 마시지 않는 것이 좋은 방법이다.카페인이 우리 몸에서 빠져나가기 위해서는 6시간에서 12시간 까지 소요하게 된다.특히 수면 장애가 있는 사람들은 이것을 잘 지켜야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불면증이 심한 사람은 낮12시부터 카페인 섭취를 하지 않아야 한다.커피를 먹는 최악의 방법은 당뇨가 있거나 없거나를 불문하고 당이 많은 탄수화물 식사를 하고 식사 직후에 바로 당이 들어있는 설탕.프리머.시럽이 믹스된 커피를 마시는 것이다.이것은 혈당은 빠르게올리는 방법이다.혈당은 빠르게 올라가면 빠르게 떨어진다.혈당이 갑자기 떨어지면 우리의 신체는 밸런스가 갑자기 다운되어버린다.이런 현상을 크래시(Crash)현상이라고 한다.이렇게 크래시현상이 발생하기 직전에 당이 듬뿍 들어간 달달한 커피를 마시면서 떨어진 혈당을 다시 올리려한다.이것은 우리 몸을 더욱더 악순환의 고리에 빠지게 만든다. 거피를 넉는 두 번째의 나쁜 방법은 당이 많은 고탄수화물 식사를 하고 직후에 바로 블랙커피를 마시는 것이다.이것은 최악의 방법이 아니더라도  고탄수화물식사가   일시적으로 혈당을 올라가게 한다.따라서 이 방법도 바람직한 거피의 섭취 방법이 아니다.커피를 먹는 세 번째 나쁜 방법은 당이 아주 적은 저탄수화물 식사를 직 후에 바로 블랙커피를 마시는 것이다.물론 이 경우에는 혈당이 크게 올라가지는 않으나 코르티솔 호르몬의 분비가 식 후 2-3시간 후에 그 수치가 바닥이 나는 무렵이면 스트레스 호르몬을 자극하지 않기 때문에 커피를 식 후 2-3시간후에 마시는 것이 건강한 신체 리듬을 위해서 좋다는 것이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다면 커피를 마시는 가장 좋은 방법은 무엇일까?그것은 바로 저탄수화물 식사를 한 후 2-3시간 후에 카페인이 들어있는 블랙커피를 마시는 방법이다.이 경우는 혈당이 어느 정도 떨어지고 코르티솔 호르몬의 수치가 가장 바닥으로 떨어진 시간이기 때문에 커피의 효과를가충분하게 활용될수 있는 방법이다.공복상태에서 커피를 마시면 속이 쓰리거나 위장장애가 반복되는 경우 커피를 마시지 않는 것이 좋다.공복에 커피를 마신다고 속이 쓰릴 정도라면 위장장애를 먼저 해결하는 것이 더 중요하다.운동을 한 후 커피를 마시는 것도 좋지 않다.이미 운동으로 땀을 많히 흘린 상태에서 커피를 마시는 경우 이뇨현상으로 탈수가 더 심해지고 갈증을 더 부추기기 때문에 차라리 운동 30-1시간전에 커피를 마시면 운동향샹에 미치는 효과를 극대화 시칼 수가 있다.마지막으로 커피를 마시는 방법에서 반드시 기억해야 할 것이 있다.카페인이 있는 커피 한 잔을 마시는 경우 커피 한 잔당 물 한잔을 충분하게 마셔주어야 한다.그 이유는 커피를 마시면 소변이 많이 나오는 이뇨현상이 활발해지게 된다.이렇면 탈 수상태에 빠질 수 있다.혈당이 잘 조절 되지 않는 사람은 설탕.프림.우유.시럽들이 믹스된 커피를 절대로 마시면 안된다.가급적이면  거피를 삼가하고 정 마시더라도 당이 없는 드립백 블랙커피를 한 잔 정도로 마셔야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피노트 텍사스 블렌드

 

 

2011년 미국 캘리포니아주에서 탄생한  커피블렌더스! 믹스넛츠의 고소함과 스모크한 풍미, 밀크초콜릿의 달콤한 맛, 진한 바닐라빈의 다채로운 향미를  자아냅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈10.커피건강학 거피의향기로 시작하다 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

10.커피건강학 거피의향기로 시작하다

◐해외여행도 COUPANG에서 ●커피건강학 거피의향기로 시작하다 ◈JH안소니덕수상회 :: 2.한 잔 커피로도 충분히 행복하다 커피건강학 커피노트 (tistory.com)↓ 2.한 잔 커피로도 충분히 행복하다 커

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1.쇼핑세상 디카페인 거피 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓

 

1.쇼핑세상 디카페인 거피

◐해외여행도 COUPANG에서 ●쇼핑세상 디카페인 거피 ◈2022.09.18 - [커피세상 하나] - 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고 카페인은 줄이다↓ 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고

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●관통형과 흑운형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 관통형  

 

 

 

두개의 몸통이 긴 캔들로 구성되어 첫 번째는 음봉으로 나타나고, 두 번째는 양봉이 첫 날 음봉의 몸통을 50% 이상 을 관통하면서 상승추세로 전환하는 패턴으로 하락추세 마지막에 나타난다. 50%이상 상향 돌파하지 못하는 패턴은 이전의 하락추세를 이어가는 하락추세 지속형이 될 가능성이 크다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 흑운형

 

 

 

 

 

형태상으로는 두개의 몸통이 긴 캔들로 구성되어 첫 번째는 양봉 두 번째는 음봉으로 나타나고 상승추세 마지막에 나타난다.두 번째 날의 음봉의 시가가 첫 앙봉의 고점보다 높은 곳에서 시작하여 종가가 첫 번째 양봉의 몸통 50% 이하에 위치하며 거래량을 많이 수반한다면  하락반전의 신뢰성이 더 높아진다.흑운형 패턴에서 두 번째 음봉의 하락정도가 첫 번째 앙봉을 감싸안을 정도로 시가 밑으로 떨어져 위치하는 경우에는 하락장악형 패턴이 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피의진정은 블랙커피이다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피를 좋아하는 사람들에게 커피가 없는 하루는 무척 힘들고 고단할 수가 있다.그런데 커피를 마시면 당뇨에 걸릴수가 있다고 하고, 그 이외에도 건강에 해롭다는 멘트도 많아 커피를 좋아하는 사람들의 마음을 거슬리게 한다.커피는 과연 건강에 해로울까?커피에 대한 연구는 상당히 많이 축적되어 있다.커피의 카페인은 신장위에 위치한 부신이라는 장기를 자극하여 코르티솔.에프네프린 등의 스트레스 호르몬 분비를 촉진시킨다.이 호르몬은 즉각적으로 혈당을 올리게 된다.스트레스를 많이 받으면 혈당이 올라가는 이유는 바로 이 스트레스호르몬 때문이다.2005년에 커피에 대해 깊히 연구한 실제 논문 "거피 섭취량과 제2형 당뇨 발생위험도:체계적고찰" 에서 전세계 9개 코호트연구:19만 3,473명을 대상으로 한 연구에서 커피를 하루에 7잔 이상 섭취한 사람들은 하루에 2잔 이하로 섭취한 사람들보다 당뇨발생위험도가 35% 감소돠었다.또 하루에 4-6잔을 마시는 사람들은 하루에 2잔 이하를 마시는 사람들보다 당뇨의 발생위험도가 28% 감소되었다.이 연구 결론은 커피가 제2형 당뇨 발생을 예방해주는 효과가 있고, 이러한 연관성은 미국.유렵 등과 성별.비만도에 관계 없이 거의 일정하게 나타났다고 한다.이렇게 당뇨발생위험도를 크게 낮추어주는 유력한 성분중에 하나로 클로로겐산 때문으로 파악하고 있다.클로로겐산은 간에서 당 생산량을 감소시키고 장에서 당의 흡수를 지연시키는 작용을 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2006년 일본의 연구논문인 "일본 성인에서의 커피.녹차 등 총카페인 섭취량과 제2형 당뇨발생위험도(연관성)"에서 일본의 40-65세 이상 암.당뇨.심혈관 질환의 병력이 없는 17,413명을 대상으로 5년간 추적조사한 결과에서 전반적으로 녹차와 커피의 섭취량이 많을 수록 당뇨 발생의 위험도가 감소하였다.녹차를 하루에 6잔 이상을 마신 사람들은 1주일 한잔 이하로 마신 사람들 보다 당뇨발생위험도가 33% 감소되었다.또 커피를 하루에 3잔 이상 마신 사람들은 1주일간 커피를 1잔 이하로 마시는 사람들 보다 당뇨발생위험도를 42%나 감소시켰다.그러나 홍차에서는 당뇨위험발생도와 아무런 연관성이 없었다.또 이러한 당뇨발생위험도의 감소는 여성과 비만 남성에서 더욱 뚜렷하게 발생하였다.카페인 섭취가 당뇨발생위험도를 크게 감소시켜 준다는 것은 이미 수많은 연구를 통해 증명된 사실이다.국내 40대 이상인 성인층에서 50.3%가 커피믹스를 즐겨 마신다는 2020년 국내 연구조사가 있었다.약 10년 동안 26,000명을대상으로 하였다.커피믹스에는 설탕.프리머가 모두 포함되어 있다.즉 믹스커피는 당이 들어 있다.당이 없는 블랙커피를 마시는 사람은 20%에 불과하였다.믹스커피를 하루에 2잔 이상 먹는 사람들은 불랙커피를 마시는 사람들에 비해  대사증후군발생위험도가 2배이상이라는 연구결과가 나왔다.대사증후군은 복부비만.고혈압.고혈당.고지혈증의 특징을 가지는 만병의 근원이 되기 때문에 발생을 적극적으로 예방하여야 한다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전 세계적으로 대사증후군 상태에 있는 사람들은 약 10억명이 훨씬 넘는다고 한다.성인들의 경우 전 세계  인구의 25%   4명중 1명 정도이다.커피는 이러한 대사증후군발생위험도를 감소시키는 연구 결과들이 많이 나오고 있다.2012년 연구에서 "카페인과 디카페인 인스턴트 커피를 16주 섭취한 경우:당 대사에 미치는 영향"에서 일반커피 240mg(8온스)→카페인 100-200mg함유, 디카페인 커피 240mg(8온스)→카페인 5-10mg 함유에서 카페인 차이는 20배 정도 난다.앞서에서 대부분 커피에 관한 연구결과에서는 카페인은 단기적으로는 혈당 상승과 인슐린 저항성을 높히지만, 장기적으로는 당뇨발생위험도는 감소시키는 결과가 나왔다.이 연구에서  17명은 하루에 5잔의 카페인 커피를 마시고, 15명은 5잔의 디카페인 커피를 마시고, 13명은 거피를 전혀 마시지 않았다.카페인 커피를 마신 그룹에서는 디카페인 그룹에 비해 2시간 이후 혈당이 13.1% 정도 현저하게 감소되었고, 허리둘레에 있어서도 카페인 그룹에서만 1.5cm가 감소되었다.혈당과 허리둘레의 감소는 8주-16주에서는 모두 현저하게  감소되었다.결론적으로   카페인은 장기적으로 혈당 및 허리둘레를 감소시켜 대사증후군위험도를 감소시키는 효과기 발생하였다."하버드대학(20년간 10만병 대상): 당뇨발생위험감소는 카페인 그룹에서 주로 발생"이라는 연구 논문에서 카페인 하루에 300mg: 80kcal 에너지 소비가 증가하게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이는카페인이 열생산.지방산화를 증가시키기 때문이다.그로소교수는"대사증후군 발생은 총 폴리페놀섭취량과 반비례한다고 " 강조하였다.특히 폴리페놀 중에서 플라노보이드와 페놀산이 중요하다고 한다.페놀산과 하이드록시나믹산(Hydroxycinamic Acids)인 클로로겐산.페룰산등의 섭취가 대사증후군발생위험도를 크게 감소시키고, 클로로겐산.페놀산의 섭취는 주로 커피를 통해서 아루어졌다.실제로 커피에는 아주 많은 폴리페놀이 들어있는 강력한 항산화제이다.폴리페놀은 파이토케미칼(Phyto  Chemical)의 한 종류로서 페놀화합물(Phenolic Compound)에 속해 있다.파이토케미칼은 식물이 생산하는 화학물질을 말한다.파이토케미칼은 항산화제.항암제.소염제 등으로 작용하면서 인체에 유익한 효능을 발휘하고 있으나 그 종류가 약 1만종에 이르고 아직까지 완전하게 규명되지 않아서 많은 연구가 필요한 분야이다.주로 과일.채소의 색깔을 나타내는 성분이기도 하다.페놀화합물에는 천연모노페롤.폴리페놀.방향족산(Aramatic Acid).페닐에타노이드.기타로 세분된다.이중에서 폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항(抗)산화물질 중 하나로, 그 종류는 수천 가지가 넘는다. 이 가운데 비교적 널리 알려진 것은  플라보노이드이다. 폴리페놀의 약60%를 차지한다.녹차에 든 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과·양파의 쿼르세틴, 뮈리세틴, 피세틴, 아이소람네틴, 아피제닌, 루테올린, 안토시아닌 등이 있다.이러한 플라보노이드는 노인성치매.파킨슨병 등 뇌질환 예방에도 뛰어난 효과가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 다음으로 페놀산이 약 30%를 차지한다.페놀산은 커피.과일.채소.씨앗등에 많이 들어 있다.이 밖에도 하이드록시나믹산.엘라그산.리그난. 커큐마노이드 .탄닌 등이 있다.그러나 여기서 유의할 점들이 있다.당뇨를 줄여 준다고해서 커피를 일부로 많이 마시는 것이 좋은 것인가? 답은 절대 아니다.카페인이 들어있는 블랙커피에 폴리페널이 들어있다 해서 커피 자체가 건강기능식품은 아니기 때문이다.중요한 것은 커피의 장점은  살리고, 커피의 단점을 피해서 기호식품에 맞게 유효 적절하게 커피를 마시는 현명한 지혜가 필요하다는 것이다.그렇다면 커피는 하루에 몇잔을 마시는 것이 좋을까?2018년에 발표한 연구에서 "당뇨환자의 카페인 섭취와 사망률에 관한 1999-2010년에 걸친 미국국립보건영양 설문조사분석"에서 당뇨가 없는 건강한 사람들의 거피섭취는 당뇨예방효과와 사망률감소 효과가 있다.당뇨환자의 카페인 섭취와 사망률에 관해서는 여성 1,974명, 남성 1,974면 을 대상으로한 카페인 섭취와 모든 원인사망률 조사에서 카페인을 전혀 섭취하지 않은 그룹과 하루 100mg이하를 섭취한 그룹을 비교한바 하루에 100mg이하를 섭취한 그룹이 사망률이 43% 감소하였고, 하루에 100mg-200mg이하를 섭취한 그룹은 사망률이 50% 감소하였고, 하루에 200mg이상을 섭취한 그룹은 61% 감소하였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 연구 결론에서 용량에 비례한  사망률의 감소로 보아서 200mg정도의 섭취는 가능하다는 것이다.그렇다면 일반적으로 건강한 사람은 하루에 5잔까지도 가능하겠지만 가장 안전하게 커피를 즐기는 방법은 2-3잔이 적정선으 로  볼 수 있겠으나 우리의 신체에서 카페인이 완전하게 빠져나가는 시간이 12시간 정도인 것을 감안하면 오전에 한 잔, 오후에는 5시를 넘지 않는 시간 안에서 한 잔, 이렇게 두 잔 정도가 건강하게 커피를 마시는 방법으로 권장되고 있다.피곤하고 스트레스를 받는 상태에서 여러잔의 커피를 머시는 것은 부신에 영향을 주어 오히려 투통이나 피곤함을 더 가중시키는 원인이 될 수 있다.또 불면증이 자주 오거나 마음이 우울하다거나 불안 심리가 생기는 상태에서도 커피를 마시지 않는 것이 좋다.몸의 컨디션이 아주 좋은 상태에서 맛과 향을 즐기는 습관을 들이드록 해야한다.당뇨환자이라면 건강한 사람에 비하여 커피에 대한 혈당상승반응이 더 크게 나타날 수 있기 때문에 하루에 200mg이상은 마시지 않는 것이 안전한 방법이다.또한 혈당이 잘 조절되지 않는 사람은 믹스된커피, 즉 설탕.프리머.시럽 등 이 첨가된 커피는 절대로 마시면 안된다.가급적이면 커피를 삼가하고, 그래도 꼭 마시고 싶다면 당이 없는 블랙커피 한 잔 정도로 끝내야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●십자샛별형과 십자석별형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 십자샛별형   

 

 

 

샛별형의 변형 패턴으로 첫 날에 긴 음봉이 출현후 다음날에 십자형 캔들이 갭하락 나오고 당일에 다시 갭상승한 긴 양봉이 출현하는 패턴이다.십자형 캔들이 전일과 당일의 몸통에 못미치는 형태이다.하락추세의 바닥권에서 발생한다면 강력한 상승추세로 잔환을 예고하는 것으로 매수에 가담할 필요가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2  십자석별형

 

석별형의 변형패턴으로 첫 날에 긴 양봉이 출현하고 다음날에 십자형 캔들이 갭상승 나오고  당일에 긴음봉이 나타난다.십자형 캔들이 전일과 당일의 몸통에 못미치는 형태이다.석별형 보다 더 강력한 하락추세의 전환신호로 해석된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●천상의 맛과향으로 고품격 커피를 만든다 Arabica와Robusta 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피원두는 대체적으로으로  Arabica(아라비카), Robusta(로부스타)두품종으로 주류를 이루고 있다.Arabica는 가장 오래된 재배 종으로 해발 800m 이상의 고산지에서 생산되는 고급 품종이다. 맛과 향이 좋아 전세계 생산량의 75%을 차지하고 있다.브라질.콜롬비아.과테말라.에티오피아.케냐 등에서 생산된다.콜롬비아에서는 고산지대의 일교차를 이용하여 1,000m이상에서 재배되는 맛과 향이 뛰어난 아라비카를 생산하고 있다.Robusta(로부스타)는 고도가 낮은 해발 600m이하의 기온이 낮은 지대에서 주로 수확하고 Canephore(카네포라)라고도 불린다.콩고 바신 지역이 원산지이다. 서아프리카. 동남아시아 베트남.인도네시아 등에서 많이 생산되고 20세기 초에는 전 세계로 급속하게 퍼지게 돠었다. 전세계 생산량의 25%을 차지하고 있다.병충해에 강하고 빨리 자라기 때문에 생산량이 높다.숙성 과정이 짧아 아라비카에 비하여 맛과 향이 떨어진다.일반적으로 가격이 저렴하여 커피믹스.인스턴트.캔커피용으로 많이 쓰이고 쓴 맛의 특성이 있기 때문에 에스프레소 블랜딩용으로도 많이 쓴다.Robusta(로부스타)는 품종이 로부스타종과 코닐론종이 있다.아라비카에 비해서  카페인 함량이 2배 이상으로 많이 들어있다아라비카종에는   티피카(typica).  버번(bourbon). 카투라(caturra). 카투아이(catuai).문도노버(mundo novo)가 있다.타피카는 최초의 상업적으로 사용된 커피 품종이다.티피카는 에티오피아 산림지대에서 자생되고 있었다.에티오피아의 동쪽 지역에서 사람들은 에티오피아의 토착종 아라비카 커피를 홍해 건너 예멘까지 가져왔다.  티피카는 아라비카 오리지널에 가장 가까운 품종으로 내덜란드에 의해서 예멘에서 인도네시아로 유입되어 재배되었다.따라서 야생 아라비카는 아니다.이후 1720년대에 카리브 지역과 라틴아메리카에 전파된 후 티피카 란 명칭을 사용하게 되었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

버번(Bourbon)의 특징은 아프리카 버번섬에서 재배되어 시작된 품종으로 해발 고도 1,100-2,000m에서 가장 잘 자란다.따라서 아주 좋은 맛과 향을 내는 품종이다. 티파카보다 20-30% 정도 많은 수확량을 보인다.버번 품종은 나뭇잎이 넓은 것이 특징이다.다크 초콜릿.감귤의 세콤한 맛, 달콤한 맛을 낸다.열매의 색상은 붉은색.노란색.주황색.분홍색 등을 나타낸다.분홍색 Pink Bourbon은 적당한 산미. 깊은 단맛으로 향미를 인정 받고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

문도 노보(Mundo Novo)는 티파카와 레드 버번의 자연교배 품종이다.1950년부터 브라질에서 재배하기 시작하여 카투아이(catuai)와 함께 주력 재배 품종이다.병충해에 강해 버번보다 약 30% 정도 수확량이 더 많다.단맛은 약간 부족하나 산미와 쓴맛의 밸런스가 좋은 품종이다. 카투라(Caturra)는 1937년 브라질에서 레드 버번의 돌연변이로 나타난 품종으로 해발 고도  400-1,700m에서 연 강수량 2,500-3,500mm의 중고산 지대에서 재배되고 있다.풍부한 산미와 약간  떫은맛을 지니고 있으며, 높은 생산력을 위해 개량된 품종이다.카투아이(Catuai)는 문도 노보(Mundo Novo)와 옐로우 카투라(Ywllow Caturra)의 교배품종으로 문도 노보와 함께 브라질의 주력 품종이다.견고성과 생산성이 카투라보다 뛰어난 품질을 가지고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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● 타스키 갭형과 갭  삼법형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< 상승돌파 갭  상승타스키 갭형과 상승갭 삼법형>

 

 

 

 

<상승돌파 갭 상승타스키 갭형>                                                                 <상승 갭 삼법형>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.상승돌파 갭 상승타스키 갭형 

 

 

출현 빈도가 그리 흔한 패턴은 아니다.상승추세에 있던 중에 긴 양봉을 출현시킨 후  갭상승한 양봉이  나타나 상승추세를 지속하다가 다음날에 하락반전하는 음봉을 보안다.이 음봉이 이전의 갭을 완전히 메우지 못하는 페턴으로 이는 이전 상승추세를 지속하는 의미로 해석된다.마지막날의 음봉의 종가수준에서 매수가 가능한 패턴이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 상승 갭 삼법형

 

 

상승돌파 갭 상승타스키 갭형과 유사한 모습을 보이나 마지막 음봉이 이전의 갭을 메우다는 점에서 차이가 있다,강한 상승추세에서 잘 나타나는 패턴으로 두개의 긴 양봉과 상승갭이 이를 잘 말해주고 있다.두 번째의 앙봉이 형성될 떼에 반드시 갭을 형성하여야 하고 , 세 번째날의 음봉은 반드시 이전의 갭을 메워야 한다.일반적으로  이러한 갭메우기는 기존추세를 강화하는 것으로 해석된다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

< 하락돌파 갭  하락타스키 갭형과 하락갭 삼법형>

 

 

 

<하락돌파 캡 하락타스키 갭형>                        < 하락갭 삼법형1형 >                         <하락 갭 삼법형 2형>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.하락돌파 갭 하락타스카 갭형 

 

 

하락추세가 이어지는 중에 하락 갭을 형성하는 음봉이 나타나고 그 다음날 양봉이 발생한다.이 양봉의 시가는 앞에 날의 음봉의 거래 범위에 있고, 종가는 앞에 날의 종가 위에서 마무리 되어야 한다.여기서 당일의 양봉은 이전의 갭을 완전히 메우지 못하는 형태이다.따라서 이전의 하락추세가 지속되는 패턴이다.양봉이 발생했기 때문에 상승추세로 전환했다고 해석하면 안된다.오히려 매도기회로 삼아야 한다.

 

 

 

 

2. 하락 갭 삼법형 1형

 

 

하락돌파 갭 하락타스키 갭형과 유사한 모습을 보이나 마지막 양봉이 이전의 갭을 메우다는 점에서 차이가 있다,강한 하락추세에서 잘 나타나는 패턴으로 두개의 긴 음봉과 하락갭이 이를 잘 말해주고 있다.두 번째의 음봉이 형성될 떼에 반드시 갭을 형성하여야 하고 , 세 번째날의 양봉은 반드시 이전의 갭을 메워야 한다.일반적으로  이러한 갭메우기는 기존추세를 강화하는 것으로 해석된다.양봉이 발생했기 때문에 상승추세로 전환했다고 해석하면 안된다.오히려 매도기회로 삼아야 한다.이는 이전 하락추세를 지속하는 패턴으로 해석한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 하락 갭 삼법형 2형 

 

 

하락추세가 진행중에 긴 음봉을 형성하고 작은 몸통의 양봉을 연속적으로 출현시키나 상승추세로 오해하기 쉽다.이후에  작은 몸통을 모두 잡아먹는 음봉을 출현시키며 신저가를 형성하였다.

 

                                                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●카페인을 걸러내다 디카페인 커피

 

 

 

디카페인 (decaffeination)은  커피원두.코코아.찻잎 그리고  카페인을 함유하는 그 밖의 물질에서 카페인을 제거하는 과정이다. 그 중 가장 많이 알려져있는 디카페인 커피는 일반적으로 원래의 카페인 성분 중 1~2%를 포함하며, 임산부, 당뇨환자, 위가 약한 사람도 먹을 수 있는 커피이다.커피를 좋아하지만, 위가 약하거나, 저녁에 커피를 마시려는 사람이 늘어나면서, 디카페인 소비량이 점점 급증하고 있다.카페인은 수용성이므로 보통은 염화메틸렌을 쓰거나 물로 불리고 워싱하는 방법으로 카페인을 제거한다.카페인 제거 과정은 크게 3가지로 나뉘는데, 뜨거운 물과 활성탄소필터를 활용하는 스위스 워터 프로세스. 화학 약품을 사용하는  유기 용매 추출법. 이산화탄소를 원두에 통과시키는 초임계 이산화탄소 추출법 등이 널리 쓰인다. 국내 커피 프랜차이즈는 이 가운데 스위스 워터 프로세스 공법을 가장 많이 쓰는 것으로 알려졌다.미국 FDA에서는 1985년 이래로 화학물질로 디카페인 거피를 만드는 것을 합법적으로 승인하였다.그러나 우리나라에서는 화학물질을 쓰는 방식은 식약처에 인정하지 않는다.따라서 물을 사용한 방식, 주로 스위스  워터 프로세스 방식이 많이 쓰인다.디카페인은 커피는 98%정도 카페인이 제거되지만 약 1-2% 정도는 제거되지 않고 남아 있다.디카페인 거피를 5잔정도 마시다면 약 10%정도의 디카페인을 마시느 효과가생간다고 할 수 있다. 디카페인 커피는 카페인이 거의 없는데도 맛은 일반 커피와 비슷해 그 수요가 꾸준히 늘고 있다.국내 커피 프랜차이즈 업계 1위인 스타벅스는 2017년부터 디카페인 커피를 판매하고 있다. 이 밖에 할리스커피, 커피빈, 투썸플레이스, 이디야커피, 빽다방 등이 디카페인 커피를 판매하고 있다. 최근에는 SPC 파리바게뜨의 카페 아다지오에서도 디카페인 커피를 출시했다. 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 커지면서 디카페인 수요가 늘고 있는 추세이다.고 보고 있다. 디카페인 커피의 맛 또한 점차 수준이 높아지고 있다.이전에는 디카페인이라고 하면 밍밍하고 맛없는 커피라는 인식이 강했지만 요즘은 일반 커피와 그 차이가 거의 느껴지지 않는다.카페인 때문에 커피 한 잔으로도 잠을 못 이루는 사람들이 많다. 쌉쌀한 커피의 풍미를 즐기고 싶어도 엄두가 나지 않지만 요즈음 디카페인 커피 때문에 안심하고 거피를 즐길 수가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그러나 디카페인 제품을 구입하기전에 알아두어야 할 사항이 있다.그 첫 번째는 수입 디카페인 종에는 화학약품을 사용하는 유기용매 추출법을 쓰는 방식으로 염화 메틸렌을 쓰는 제품이 있을 수가 있기 때문에 건강에 해로움이 있을 수 있다.구입시에는 신경을 써야한다.두 번째는   디카페인을 마시는 사람이 적은 초기에는 가격이 저렴한 로부스타종을 많이사용하였다.로부스타종에는 인체가 지방산을 더 만들도록 하는 화합물들이 많이 함유되어 있어 장기간에 걸치면 콜레스테롤 수치를 높혀 심장에 해로울수가 있다.최근에는 디카페인 카페를 마시는사람들이 많아졌기 때문에 향도 좋고 맛도 훨씬 좋은 아라비카 종을 주로 쓰기 때문에 크게 걱정하지도 않아도 되겠으나 가격이 너무 저렴하거나 맛과 향이 이상하다고 느끼면 반드시 로부스타종으로 디카페인 커피를 만들었는지를 확인할 필요가 있다. 로부스타종에는 로부스타와 코닐론 두종류가 있다.아라비카종에는 카투라(caturra).타파카(typica).카투아이(catuai).문도노버(mundo novo)가 있다.세 번째는 디카페인 거피를 가공할 때 카페인이 제거되는 과정에서 클로로겐산이라는 유익 성분도 제거된다.일반 거피에 들어있는 클로로겐산은 면역력을 높히고 세포노화를 막는 활성 물질이다.따라서 디카페인 커피는 일반 커피보다는 심장을 돕는 효과가 제한적이라는 사실도 염두에 두어여 한다.네 번째는 아무리 디카페인 커피라고 하더라도 디카페인 커피에는 약 1-2 %의 카페인은 제거되지 않고 남아 있다. 카페인을 멀리 해야 되는 경우라면 여러잔의 디카페인 커피도 건강에 해로울 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈1.쇼핑세상 디카페인 거피 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

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●상승갭과 하락갭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주식시장에서 돌발적인 호재나 악재 등으로 시세가 갑자기 폭등하거나 폭락하여 차트 상에 공간적 틈이나 격차가 나는 것을 갭(GAP)이라고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1  상승갭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갭 상단 부분이 주가의 지지선 역할을 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 하락갭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갭 하단 부분이 저항선 역할을 한다.   

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-3 갭의 종류

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1보통갭 

 

 

일반적으로 횡보 상태에서나 거래 밀집 국면에서 발생하는 형태로 상승 갭이 나와도 신고가가 아니고, 하락 갭이 나와도 신저가가 아니다.자주 발생하는 갭의 형태로 곧 다시 메워지는 특징이 있고, 거래량도 보통 갭이 나타날 때는 일시적으로 증가하나 다음날 바로 평균적인 거래량 수준으로 회복하게 된다.

 

 

 

 

 

 

2. 돌파갭   

 

 

 

새로운 국면에 들어서는 초기에 나타난다.주 추세선이 돌파할 때  거래량이 급증하고 돌파갭이 발생한 이후에도 수일간 추세 방향으로 연속해서 신고가 또는 신저가를 기록하는 특성이 있다.

 

 

             <상승타스키 갭>상승돌파 갭                                                             <하락타스키 갭>하락돌파 갭

 

 

 

 

<상승 돌파 갭>  상승타스키 갭

 

 

 

 

 

 

<하락 돌파 갭>하락타스키 갭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.진행 갭(계속 갭)   

 

 

추세가 지속되면서 두 번째로 나타나는 갭으로서 추세가 더욱 강회된 모습으로 급격하게 움직일 때 발생하게 된다.이는 추세가 같은 방향으로 진행되고 있는 신호로서 일반적으로 갭을 메우지 않고 상승한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4.소멸갭   

 

 

신고가 또는 신저가를 수반하지 못하고 메워지는 갭으로 추세의 마지막 단계에서 발생하는 갭이다.형성되는 단계에서는 확인이 어렵고, 갭을 매울 때 확인된다.일반적으로 소멸갭이 발생하면 추세전환의 신호로 해석한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.섬꼴반전

 

 

 

갭을 봉의 형태로 매우는 것이 아니라 걉으로 매워버리는 것으로서 마치 바다 위의 삼과 같은 모습을 하고 있어 아일랜드 갭이라고도 한다.이경우에는 상승이든 하락이든 기존의 추세는 마감되고, 새로운 추세로 전환되는 강력한 신호로 해석되고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●드립백커피 자유와 영혼을 선사하다 핸드드립커피 커피노트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

긍정적인 효능이 있는 커피라고 하더라도  무턱대고 마시면 오히려 독이 될 수 있다. 고지혈증 환자라면 커피에 들어 있는 지방 성분인 ‘카페스테롤’을 최대한 걸러낸 뒤 마셔야 한다. 커피에는 포화지방산과 콜레스테롤이 없지만 커피에 들어 있는 카페스테롤이 간에 들어가면 콜레스테롤로 바뀐다. 이런 사람은 가능한 한 드립커피를 마셔야 한다. 커피를 여과하는 과정에서 카페스톨, 카페올 같은 오일 성분이 걸러지기 때문이다. 물론  카페인이100% 제거되는 것은 아니다. 드립거피 한 잔에는 약 60-100mg정도 카페인이 들어 있다.필터(filter)식 또는 드립(drip)식 커피는 오늘날 가장 널리 사용되는 커피 추출 방식으로, 특히 미국과 독일에서 애용되고 있다. 간편한 핸드드립거피/커피세상 드립백3종은 따뜻한 물과 컵만 있으면 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있도록 출시하였다.HACCP 인증이란 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인을 중점적으로 관리하는 기준이 되는 인증이다. 커피세상은 식품안전관리 인증을 받은 위생적이고 안전하게 생산된 드립백 커피이다.콜레스테롤이 걱정이 된다면 이제부터 커피세상 드립백 3종으로 커피를 즐겨 들 수 있다.커피는 자유로운 영혼을 선사한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈1.쇼핑세상 디카페인 거피 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓

 

1.쇼핑세상 디카페인 거피

◐해외여행도 COUPANG에서 ●쇼핑세상 디카페인 거피 ◈2022.09.18 - [커피세상 하나] - 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고 카페인은 줄이다↓ 3.COFFEE DEVINE 디카페인 커피 맛과 향은 살리고

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●샛별형과 석별형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 차트 1-1  샛별형

 

 

 

 

대표적인 상승반전형으로서 발생 빈도가 매우 높은 패턴이다.하락추세에 있던 주가가 긴 음봉을 나타내고 그 다음날 갭하락 하여 짧은 몸통인 샛별을 형성하면서 불투명해 보이는 장세에서  당일에 시가가 갭상승하는  긴 양봉을 출현시키면서 하락추세를 마감하고 이후 주가가 상승전환할 것을 예고하는 것이다.두 번째에 갭하락하는 샛별이 양봉이든 음봉이든 상관은 없으나 양봉이라면 신뢰도가 더 크다고 할 수 있겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 석별형

 

 

 

 

 

상승추세에서 대표적인 하락반전형으로 발생빈도가 매우 높은 패턴이다.상승추세에서 긴 양봉이 발생하고 다음날 상승겝을 두고 작은 몸통을 가진 스타가 나타난다.스타가 앙봉이든 음봉이든 상관 없으나  음봉이 나타나면 그 신뢰도가 높다고 볼 것이다.새번째날에 첫 번째 양봉의 50%이상 만큼 음봉이 발생하는 패턴이다. 이 긴음봉이 발생될 때 하락갭을 만들수 있고, 하락갭 없이 긴 음봉을 출현시킬 수도 있다. 첫 번째 양봉에 거래량이 작고, 세 번째 음봉에 거래량이 많이 실리면 하락 반전 가능성이 매우 크다고 할 수 있겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●피부미용 브링그린 수딩진정 레시피 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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◈6.쇼핑세상 피부미용 뷰티 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

6.쇼핑세상 피부미용 뷰티

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●집게바닥형과 집게천정형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 집게바닥형 (Tweezer Bottom)  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

음봉 뒤에 양봉이 나오고 당일 양봉의 저가와 전일 음봉의 저가가 일치해야 한다.일반적으로 지지선의 역할을 하여 동일한 저점을 형성하는 캔들이 많을수록 상승추세가 전환된 이후에 더욱 강화되는 특성이 있다.양봉의 크기가 작을수록 , 거래량이 많을수록 전일 음봉의 저가와 일치하거나 , 보다 높은 캔들이 연속 출현할 수록 상승 추세전환 가능성이 높아진다.하락장 또는 횡보장에서 출현 시 상승 전환 가능성이 높다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 집게천정형(Tweezer Top)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양봉 뒤에 음봉이 나오고 당일 음봉의 고가와 전일 양봉의 고가가 일치해야 한다.음봉의 크기가 작을수록, 거래량이 많을수록 전일 양봉의 고가와 일치하거나, 보다 낮은 캔들이 연속하여 출현할수록 하락 전환 가능성이 높다.일반적으로 저항선 역할을 하며, 동일한 고점을 형성하는 캔들의 수가 많을수록 이후에 하락반전을 하는 경우 추세가 더욱 강화되는 특성이 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●건강노트 영양제을 선택하는기준 비타민1편

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

개별적으로 섭취해야 할 비타민 순위 중 1위는 당연히 비타민 D이다. 비타민 D2는 식물에서 생성되는 에르 고카시 페롤( Ergocalciferol)로서 버섯과 같은 식물성 식이에서 유래하고 비건형으로서 채식주의자들이 선택한다. D3는콜레카시페롤(Cholecalciferol)로서 생선, 동물의 간, 계란 노른자 등 동물성 식이에 많이 포함되어 있으며, 비타민 D3가 사람에게 중요한 역할을 한다. 비타민 D3는 지방에 융해되는 비타민으로서 골격 형성에 필요한 칼슘을 대장과 콩팥에서 흡수시키는데 기여하며 부갑상선에서 생산되는 파라토르몬과 칼시토닌과 협동으로 칼슘을 알맞게 골수로 운반하여 뼈대가 제 모양으로 크도록 하는데 결정적인 역할을 한다. 비타민 D3의 합성은 음식을 통해서 섭취하는 경우 그 함량이 높지 않기 때문에 좋은 효과를 기대하기 어렵다. 따라서 바깥에서 햇볕을 쬐는 것이 더 효과적이다. 이때 자외선 차단제를 바르는 경우 효과가 없다. 피부암을 일으키지 않을 정도로 적절하게 햇볕을 쬐어야 한다. 그러나 한국의 경우 겨울철에는 자외선의 강도가 낮아지므로 보충제의 복용이 요구되기도 한다. 고혈압은 다양한 요인에 의해 유발될 수 있는데, 그중 하나로 지목되는 것이 비타민D 3 결핍이다. 비타민D 3은 우리 몸에서 정상 혈압을 유지하는데 중요한 역할을 하는 레닌-안지오텐신-알도스테론 시스템을 활성화시키는 것으로 알려진다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

때문에 비타민D 3가 부족해지면 고혈압 발생 위험이 커지게 된다. 실제로 뉴질랜드 오클랜드대학교 로버트 스크래그(Robert Scragg) 박사팀은 성인 1만 2644명의 혈압과 비타민D 3 수치를 측정했다. 그 결과 비타민 D3수치가 가장 낮은 사람들은 상대적으로 수치가 높은 사람들에 비해 혈압이 높은 것으로 나타났다. 고혈압, 당뇨병 외에도 비타민D 3의 역할은 실로 눈부실 정도이다. 근육, 인대. 뼈의 강도를 유지시켜주고 골다공증, 척추, 관절질환을 예방한다. 유방암, 난소암, 자궁암, 췌장암, 대장암 등의 암 발생을 감소시킨다. 혈당 및 혈압을 정상화시킨다. 삼장마비와 뇌졸중의 위험을 감소시키는 등 심혈관 질환을 예방한다. 모든 영양소를 통틀어 비타민D 3가 항바이러스로서 코로나, 독감, 대상포진 등을 이겨내게 하는 최우선 순위 영양소이다. 비타민D 3는 비타민 중 유일하게 햇빛을 통해 체내 합성되지만 현대인들의 경우 실내에서 생활하는 시간이 길다. 이로 인해 비타민D 3가 부족해지기 쉽다.국민건강영양조사에 따르면 한국인의 평균 혈중 비타민D3 농도는 16.1ng/ml로 적정 수준(30ng/ml)에 크게 못 미친다.따라서 별도의 영양제를 챙겨 비타민D3를 보충해주는 것이 권장된다.비타민D3 영양제는 시중에 많이 나와 있는데, 제품을 잘 고르고 싶다면 원료로 D3가 함유되어 있는지 눈여겨볼 필요가 있다.비타민D3는 잠자기 직전 2시간 직전에는 공복 상태가 되므로 그 효과가 떨어지므로 피하는 것이 좋고,  그 외에 하루중 식사량이 가장 활발하고 기름진 음식을 섭취할 때 흡수율이 가장 좋으므로 식후에 바타민3를 복용하는 것이 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◐ 비타민D3 혈중농도

 

비타민D3 혈중농도

                           질병예방률 50-80%(1일 충분 섭취량)

0-20mg/mL(부족)

                질병 유발(구루병, 골연화증) 5,000IU

30-50mg/mL(정상 평균)

                골다공증 예방(2,000-4,000IU)

35-50mg/mL

                대장암 예방(2,000-4,000IU)

50-70mg/mL

                당뇨병, 고혈압, 다발성 경화증 치료요법(4,000-5,000IU)

50-70mg/mL

                자궁암 치료요법(4,000-5,000IU

50-70mg/mL(최적)


50-100mg/mL(치료요법)

 

                유방암 치료요법( 4,000IU-5,000IU)



                항암, 심장질환 치료요법

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈8.쇼핑세상 기본영양제 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

8.쇼핑세상 기본영양제

◐해외여행은 COUPANG에서 ●쇼핑세상 기본영양제 ◈JH안소니덕수상회 :: 9.영양제을 선택하는 기준 비타민 B군 종합영양제 (tistory.com)↓ 9.영양제을 선택하는 기준 비타민 B군 종합영양제 ◐해외여

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개별적 비타민 복용 2순위는 비타민C이다. 비타민 C(아르코 빈산 Ascorbin acid)는 인체의 기능과 건강 유지를 위한 수용성 비타민으로서, 항바이스러스 작용을 통해 감염에 대해 저항하며,  상처를 치유하고 조직을 건강하게 유지할 수 있도록 도와주고, 활성 산소로부터 우리 몸을 보호하는   항산화 작용을 한다. 항산화 작용을 통해서 산화 스트레스와 관련된 혈관기능장애를 회복시키며, 혈관 이완과 혈소판 응집 억제 역할을 하는 혈관내피세포의 프로스타글란딘 생성을 증가시켜 세포의 산화를 방지하여 만성질환을 예방하고 노화를 억제한다. 항바이러스 작용을 통해서 만성피로, 숨가뿜 등을 완화시키고, 감기 및 세균 침투를 예방한다. 피부, 뼈, 연골, 치아 등에 함유되어 조직세포를     서로 결합시키는 단백질인 콜라겐을 생성시킨다. 자외선으로부터 발생하는 멜라닌 색소의 중가를 억제시켜 피부를 보호하고 기미나 주근깨를 완화시킨다. 위, 십이장 궤양의 원인이 되는 헬리코박터 파이로리의 번식을 억제시킨다. 노인의 인지능력과 기억력 유지 향상, 치매예방에 도움이 된다. 비타민C는 수용성 비타민으로 몸에서 필요한 만큼 이상을 섭취해도 남은 것은 소변으로 배출된다. 식약처에서 는 일일 섭취량(100 mg, 상한 섭취량 2,000 mg)을 정하고 있으나 이는 지극히 오래전에    설정한 수치이다. 결핍되는 경우 콜라겐 합성을 저해시켜 괴혈병을 일으켜 잇몸 출혈, 부종 등이 나타난다. 모세혈관이 쉽게 파열되어 피부, 점막, 내장기관, 근육에서 출혈이 생기며, 체중감소, 면역력 감소, 상처 회복 지연, 고지혈증, 빈혈 등이 나타난다. 만성피로, 두통, 우 울증, 불안감 등이 나타날 수 있고, 철 흡수를 촉진하므로 철 과다증이 유발될 수 있다. 결핍이 심한 경우 설사, 복통, 위산과다, 잦은 소변, 수면장애, 소화장애, 골다공증, 저혈당의 현상이 나타날 수 있다. 비타민C는 필요한 양만 쓰고 섭취 후 6시간이 지나면 필요 없는 양은 소변으로 배출되기 때문에 과다 복용으로 인한 부작용은 거의 없다고 알려져 있다. 일반적으로 1회 충분 섭취량은 500-1,000 mg이고 상한 섭취량은 2,000mg이다. 수용성인 비타 미는 섭취 후 6시간이 지나면 체내 농도가 바닥이 나므로 6시간마다 매번 챙기는 것이 필요하다. 그러나 신장결석이 있는  경우에 고단위 복용은 섭취하기 전에 반드시 전문의 상담이 필요하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

세 번째 섭취해야 할 영양소는 비타민 K2이다. 우리가 칼슘을 섭취하게 되면  장에서 흡수되기 위해서  비타민D 3의 작용이 필요하다. 칼슘은 섭취하는 양이 중요한 것이 아니고 필요한 곳에 얼마나 잘 흡수되어 제대로 활용될 수 있는지가 중요하다. 즉 흡수된 칼슘이 뼈로 잘 만들어질 수 있는지가 중요하다. 그러기 위해서는 비타민D 3과 비타민 A가 뼈에 미네랄을 직접 공급하는 단백질 오스테오 칼신을 생성한다. 다시 최종적으로는  비타민 K2가  이오스 테오 칼신을 활성화시켜  뼈 기질로 침착시키는 것이다. 비타민 K2는 칼슘을 가져다 뼈나 치아로 운반하거나, 반대로 칼슘이 과다 섭취되어 동맥 혈관으로의 석회화가 진행되는 것을 방지하는 중요한 역할을 한다. 부드럽고 유연한 혈관은 건강한 혈액순환과 혈전과 심장 질환의 위험을 줄이게 된다. 우리가 뼈의 중요성을 강조하여 흔히 비타민D 3 나 칼슘제의 복용의 중요성을 알고 있으나, 이런 칼슘의 적절한 공급을 위해서 비타민A와 비타민 K2의 중요성을 인지하지 못하고 있다. K2는 우리 몸의 어떤 부분에서 칼슘이 필요한지 또는 과잉되어 있는지를 파악하여 오스테오칼신 단백질과 MGP단백질의 활성화 작용을 통하여 적정하게 공급하거나 줄이는 중요한 역할을 하게 된다. 이러한 효과는 비타민 K2에서만 일어난다. 결론적으로 마그네슘, 지용성 비타민A와 비타민D 3 그리고 뼈 건강을 마지막으로 완성하는 비타민K는 한 세트로 섭취해야 하는  영양제라고 할 수 있다. K2의 섭취는 골밀도를 개선하고 뼈 골절의 위험을 감소시킨다. 비타민 K2가 암세포의 활동을 느리게 하거나 중지할 수 있다는 결과들이  발견되고 있다. 그 이외의 연구에서 생존율을 향상하고 암의 재발을 감소하고, 항암 예방 연구에 더 많은 사례들이 진행되고 있으며,   비타민 K2를 직접 섭취하면 건강에 더 좋은 영향을 미친다는 증거로 인해 최근 의학계에서 주시받고 있다. 비타민 K2의 천연 공급원에는 낫토, 치즈, 풀을 먹인 크림, 달걀노른자, 닭 간 등이 있다. 그러나 현대인의 식단에는 이러한 음식이 부족하여 섭취량을 늘려야 한다. 뼈 건강을 위해서 비타민D 3과 비타민A 그리고 마그네슘, 아연 등은 반드시 비타민 K2와 함께 섭취해 주어야 한다. K2가 각 신체의 요소에 필요한 부분, 과잉된 부분을 파악하여 적절한 공급 조절 역할을 수행하기 때문이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

칼슘 흡수 지지: 비타민 K2는 골 미네랄에 결합하여 혈액 속의 칼슘을 제거하고 튼튼하고 건강한 골격을 형성하는 골초 칼신의 활성화를 지원한다. 건강한 혈액 활동 장려: 인체는 비타민 K2를 사용하여 프로트롬빈이라는 단백질을 합성하는데, 이것은 골격 대사와 건강한 심장 기능을 촉진할 뿐만 아니라 혈액 과정에 핵심적인 역할을 한다. 심장 건강과 에너지 생산 촉진: 비타민 K2는 혈관벽에 칼슘이 축적되는 것을 막는 단백질 생산에 영향을 미친다. 세포 미토콘드리아 내 에너지 생산을 촉진하는 데도 도움이 된다. 항산화 특성 세포 방어 지지: 활성산소는 세포 손상을 일으키는 불안정한 원자들이다. 비타민 K2의 항산화 특성은 산화 스트레스로부터 뉴런을 포함한 세포에 대한 보호를 제공한다. 강한 뼈와 건강한 심장 - 칼슘은 강한 뼈를 형성하는데 필수적이다. 칼슘이 뼈 형성의 주요 미네랄 성분인 반면, 강한 뼈 방정식의 유일한 요소는 아니다. 비타민 K2는 골수 성형이라고 불리는 골수 성세포에 의해 형성된 비활성 물질인 골수 성분의 활성화를 지원함으로써 중요한 역할을 한다. 골초 칼신이 뼈의 매트릭스에 결합하면서 혈류에서 순환하는 칼슘의 양을 줄인다. 이것은 혈관벽에 칼슘 침전물이 형성될 가능성을 감소시켜 심장을 드나드는 건강한 혈류를 유도한다. 향상된 편익을 위한 향상된 생체 이용성 - 비타민 K2 또는 메나 퀴논은 14가지 다른 하위 유형을 가지고 있다. 메나 퀴논-7은 나머지 메나 퀴논에 비해 우수한 생체 이용성과 효능을 입증해 비타민K의 이상적인 공급원이 됐다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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14.건강노트 영양제를 선택하는기준 비타민 제2편

◐해외여행은 COUPANG에서 ●건강노트 영양제을 선택하는기준 비타민 제2편 영양제를 선택하는 기준 마지막 장으로서 비타민A, 비타민E, 오메가 3, 코엔자임 Q10이 있다. 모두 지용성이다. ◐비타민

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●상승기아형과 하락기아형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 상승기아형   

 

 

 

 

출현 빈도는 낮으나 다른 패턴보다는 추세전환 강도가 높다.둘 째날의 도지가 첫 번째날 음봉과  갭을 만들고 하락하였다가, 다시 당일의 몸통이 갭을 만들면서 상승하는  추세반전을 이루었다.

 

 

 

 

 

당일 갭상승한 작은 양봉이라고 하더라도 의미 있는 거래량을 수반하였다면 추세반전이 기능하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-2 하락기아형

 

 

 

 

 

 

 

십자형 도지 전후에 갭이 생기는 경우로서 아주 명획한 반전신호가 된다.하락기아형 역시 출현 빈도가 매우 낮지만 하락추세로의 전환 강도가 매우 높은 패턴이다.두 번째 날의 도지는 첫 날 발생한 봉과 세 번째날 발생한 봉의 가격범위를 벗어난 채 갭을 형성한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피는 언제 마시는가? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COFFEE TIME

 

 

 

 

 

커피는 언제 마셔야 할까? 우선 절대 피해야 할 시기는 아침에 일어나서 30전에 마시는 것이다.잠을 깨우는 호르몬 코르티솔은 아침에 일어날 때 이미 활발하게 분비되고 있다.이후 30-40분에 이르러서는 정점에 다달으게 된다.이어서 기상 후 1시간 정도가 지나면 서서히 감소하게 된다.코르티솔은 잠을 깨우는 호르몬이지만 스트레스호르몬에 해당한다.스트레스 호르몬이 많을 때 커피를 마시게 되면 카페인이 부신을 자극하여 코르티솔 분비는 더 증가하게 되고 , 우리의 신체가 활동을 개시하려 할 때 스트레스가 더 올라가게 되면 신체의 리듬이 깨지고 마음이 더 불안정해 질 수 있다.코르티솔 호르몬의 과잉분비로 인한 스트레스는 짜증과 신경질적인 반응.두근두근거림. 속쓰림까지 동반하게 된다.이후에 코르티솔과 카페인이 동시에 떨어지면 우리의 몸은 갑자기 더 피곤헤지는 Crash현상이 발생하게 된다.그러면 어떤 경우에는 이런 Crash현상이 발생하면 카페인 부족이라고 하면서 커피를 한 잔 더 마시는데 이것은 절대로 잘못된 방법이다.커피를 마시기 가장 좋은 시기는 기상후 아침 식사를 한 후 2-3시간 정도 지난 후에 마시는 방법이 가장 안전하고 건강하게 마시는 방법이다.저탄수화물 식사를 한 후 2-3시간 정도 지난 시간이라면 코르티솔 호르몬이 잘 분비되어 몸의 상태가 기운도 나고 집중력도 높아지는 건강한 상태가 된다.이 시간이 커피를 즐길 수 있는 골든타임이 된다. 커피를 좋아하는 사람이 커피를 한 잔 더 마신다면 언제가 좋을까?많은 사람들이 점심을 먹은 후 바로 커피를 마시는 습관이 있다.점심을 먹고나면 에너지가 보충되기 때문에 어느 정도 가운이 생기게 되면서도 졸리는 현상도 생긴다. 아런 졸림 현상을 쫓아내기 위하여 거피를 마시게 되는데 역시 잘못된 습관이다.식 후 2-3시간이 지나면 코르티솔 수치가 거의 바닥으로 떨어지는 시기가 된다. 따라서 이 시기에 커피를 마셔야 한다.그리고 5시 이후에는 커피를 마시지 않는 것이 좋은 방법이다.카페인이 우리 몸에서 빠져나가기 위해서는 6시간에서 12시간 까지 소요하게 된다.특히 수면 장애가 있는 사람들은 이것을 잘 지켜야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

불면증이 심한 사람은 낮12시부터 카페인 섭취를 하지 않아야 한다.커피를 먹는 최악의 방법은 당뇨가 있거나 없거나를 불문하고 당이 많은 탄수화물 식사를 하고 식사 직후에 바로 당이 들어있는 설탕.프리머.시럽이 믹스된 커피를 마시는 것이다.이것은 혈당은 빠르게올리는 방법이다.혈당은 빠르게 올라가면 빠르게 떨어진다.혈당이 갑자기 떨어지면 우리의 신체는 밸런스가 갑자기 다운되어버린다.이런 현상을 크래시(Crash)현상이라고 한다.이렇게 크래시현상이 발생하기 직전에 당이 듬뿍 들어간 달달한 커피를 마시면서 떨어진 혈당을 다시 올리려한다.이것은 우리 몸을 더욱더 악순환의 고리에 빠지게 만든다. 거피를 넉는 두 번째의 나쁜 방법은 당이 많은 고탄수화물 식사를 하고 직후에 바로 블랙커피를 마시는 것이다.이것은 최악의 방법이 아니더라도  고탄수화물식사가   일시적으로 혈당을 올라가게 한다.따라서 이 방법도 바람직한 거피의 섭취 방법이 아니다.커피를 먹는 세 번째 나쁜 방법은 당이 아주 적은 저탄수화물 식사를 직 후에 바로 블랙커피를 마시는 것이다.물론 이 경우에는 혈당이 크게 올라가지는 않으나 코르티솔 호르몬의 분비가 식 후 2-3시간 후에 그 수치가 바닥이 나는 무렵이면 스트레스 호르몬을 자극하지 않기 때문에 커피를 식 후 2-3시간후에 마시는 것이 건강한 신체 리듬을 위해서 좋다는 것이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다면 커피를 마시는 가장 좋은 방법은 무엇일까?그것은 바로 저탄수화물 식사를 한 후 2-3시간 후에 카페인이 들어있는 블랙커피를 마시는 방법이다.이 경우는 혈당이 어느 정도 떨어지고 코르티솔 호르몬의 수치가 가장 바닥으로 떨어진 시간이기 때문에 커피의 효과를가충분하게 활용될수 있는 방법이다.공복상태에서 커피를 마시면 속이 쓰리거나 위장장애가 반복되는 경우 커피를 마시지 않는 것이 좋다.공복에 커피를 마신다고 속이 쓰릴 정도라면 위장장애를 먼저 해결하는 것이 더 중요하다.운동을 한 후 커피를 마시는 것도 좋지 않다.이미 운동으로 땀을 많히 흘린 상태에서 커피를 마시는 경우 이뇨현상으로 탈수가 더 심해지고 갈증을 더 부추기기 때문에 차라리 운동 30-1시간전에 커피를 마시면 운동향샹에 미치는 효과를 극대화 시칼 수가 있다.마지막으로 커피를 마시는 방법에서 반드시 기억해야 할 것이 있다.카페인이 있는 커피 한 잔을 마시는 경우 커피 한 잔당 물 한잔을 충분하게 마셔주어야 한다.그 이유는 커피를 마시면 소변이 많이 나오는 이뇨현상이 활발해지게 된다.이렇면 탈 수상태에 빠질 수 있다.혈당이 잘 조절 되지 않는 사람은 설탕.프림.우유.시럽들이 믹스된 커피를 절대로 마시면 안된다.가급적이면  거피를 삼가하고 정 마시더라도 당이 없는 드립백 블랙커피를 한 잔 정도로 마셔야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●상승반격형과 하락반격형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1 상승반격형 (상승접선형)

 

 

 

첫 번째 봉은 음봉으로 이루어지고 두 번째 봉은 양봉으로 마무리하는 패턴이다.관통형과 비슷하지만 두 번째날의 종가가 첫 번째 음봉의 종가와 비슷한 수준에서 형성된다는 점에서 다르다.두 번째날의 양봉의 시가가 매우 낮게 형성되어야 한다.하락추세에서 상승추세로 전환될 가능성이 있지만 강도에 있어서 관통형보다 약한 면이 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 하락반격형

 

 

 

 

 

첫 번째날의 긴 양봉의 종가 수준에서 다음날의 긴 음봉의 종가가 형성되는 패턴이다.뒤에 나오는 음봉이 첫 번째 양봉의 몸통 위로 올라가서 형성되는 먹구름형 보다는 추세반전의 의미가 약하기는 하나 나름대로 신뢰도가 있는 패턴이다.중요한 점은 두 번째날의 긴 음봉의 시가가 매우 높게 형성되어야 한다는 점이다. 즉 기존추세를 강하게 이어가다가 크게 반전해야 되기 때문이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●커피의진정은 블랙커피이다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피를 좋아하는 사람들에게 커피가 없는 하루는 무척 힘들고 고단할 수가 있다.그런데 커피를 마시면 당뇨에 걸릴수가 있다고 하고, 그 이외에도 건강에 해롭다는 멘트도 많아 커피를 좋아하는 사람들의 마음을 거슬리게 한다.커피는 과연 건강에 해로울까?커피에 대한 연구는 상당히 많이 축적되어 있다.커피의 카페인은 신장위에 위치한 부신이라는 장기를 자극하여 코르티솔.에프네프린 등의 스트레스 호르몬 분비를 촉진시킨다.이 호르몬은 즉각적으로 혈당을 올리게 된다.스트레스를 많이 받으면 혈당이 올라가는 이유는 바로 이 스트레스호르몬 때문이다.2005년에 커피에 대해 깊히 연구한 실제 논문 "거피 섭취량과 제2형 당뇨 발생위험도:체계적고찰" 에서 전세계 9개 코호트연구:19만 3,473명을 대상으로 한 연구에서 커피를 하루에 7잔 이상 섭취한 사람들은 하루에 2잔 이하로 섭취한 사람들보다 당뇨발생위험도가 35% 감소돠었다.또 하루에 4-6잔을 마시는 사람들은 하루에 2잔 이하를 마시는 사람들보다 당뇨의 발생위험도가 28% 감소되었다.이 연구 결론은 커피가 제2형 당뇨 발생을 예방해주는 효과가 있고, 이러한 연관성은 미국.유렵 등과 성별.비만도에 관계 없이 거의 일정하게 나타났다고 한다.이렇게 당뇨발생위험도를 크게 낮추어주는 유력한 성분중에 하나로 클로로겐산 때문으로 파악하고 있다.클로로겐산은 간에서 당 생산량을 감소시키고 장에서 당의 흡수를 지연시키는 작용을 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2006년 일본의 연구논문인 "일본 성인에서의 커피.녹차 등 총카페인 섭취량과 제2형 당뇨발생위험도(연관성)"에서 일본의 40-65세 이상 암.당뇨.심혈관 질환의 병력이 없는 17,413명을 대상으로 5년간 추적조사한 결과에서 전반적으로 녹차와 커피의 섭취량이 많을 수록 당뇨 발생의 위험도가 감소하였다.녹차를 하루에 6잔 이상을 마신 사람들은 1주일 한잔 이하로 마신 사람들 보다 당뇨발생위험도가 33% 감소되었다.또 커피를 하루에 3잔 이상 마신 사람들은 1주일간 커피를 1잔 이하로 마시는 사람들 보다 당뇨발생위험도를 42%나 감소시켰다.그러나 홍차에서는 당뇨위험발생도와 아무런 연관성이 없었다.또 이러한 당뇨발생위험도의 감소는 여성과 비만 남성에서 더욱 뚜렷하게 발생하였다.카페인 섭취가 당뇨발생위험도를 크게 감소시켜 준다는 것은 이미 수많은 연구를 통해 증명된 사실이다.국내 40대 이상인 성인층에서 50.3%가 커피믹스를 즐겨 마신다는 2020년 국내 연구조사가 있었다.약 10년 동안 26,000명을대상으로 하였다.커피믹스에는 설탕.프리머가 모두 포함되어 있다.즉 믹스커피는 당이 들어 있다.당이 없는 블랙커피를 마시는 사람은 20%에 불과하였다.믹스커피를 하루에 2잔 이상 먹는 사람들은 불랙커피를 마시는 사람들에 비해  대사증후군발생위험도가 2배이상이라는 연구결과가 나왔다.대사증후군은 복부비만.고혈압.고혈당.고지혈증의 특징을 가지는 만병의 근원이 되기 때문에 발생을 적극적으로 예방하여야 한다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전 세계적으로 대사증후군 상태에 있는 사람들은 약 10억명이 훨씬 넘는다고 한다.성인들의 경우 전 세계  인구의 25%   4명중 1명 정도이다.커피는 이러한 대사증후군발생위험도를 감소시키는 연구 결과들이 많이 나오고 있다.2012년 연구에서 "카페인과 디카페인 인스턴트 커피를 16주 섭취한 경우:당 대사에 미치는 영향"에서 일반커피 240mg(8온스)→카페인 100-200mg함유, 디카페인 커피 240mg(8온스)→카페인 5-10mg 함유에서 카페인 차이는 20배 정도 난다.앞서에서 대부분 커피에 관한 연구결과에서는 카페인은 단기적으로는 혈당 상승과 인슐린 저항성을 높히지만, 장기적으로는 당뇨발생위험도는 감소시키는 결과가 나왔다.이 연구에서  17명은 하루에 5잔의 카페인 커피를 마시고, 15명은 5잔의 디카페인 커피를 마시고, 13명은 거피를 전혀 마시지 않았다.카페인 커피를 마신 그룹에서는 디카페인 그룹에 비해 2시간 이후 혈당이 13.1% 정도 현저하게 감소되었고, 허리둘레에 있어서도 카페인 그룹에서만 1.5cm가 감소되었다.혈당과 허리둘레의 감소는 8주-16주에서는 모두 현저하게  감소되었다.결론적으로   카페인은 장기적으로 혈당 및 허리둘레를 감소시켜 대사증후군위험도를 감소시키는 효과기 발생하였다."하버드대학(20년간 10만병 대상): 당뇨발생위험감소는 카페인 그룹에서 주로 발생"이라는 연구 논문에서 카페인 하루에 300mg: 80kcal 에너지 소비가 증가하게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이는카페인이 열생산.지방산화를 증가시키기 때문이다.그로소교수는"대사증후군 발생은 총 폴리페놀섭취량과 반비례한다고 " 강조하였다.특히 폴리페놀 중에서 플라노보이드와 페놀산이 중요하다고 한다.페놀산과 하이드록시나믹산(Hydroxycinamic Acids)인 클로로겐산.페룰산등의 섭취가 대사증후군발생위험도를 크게 감소시키고, 클로로겐산.페놀산의 섭취는 주로 커피를 통해서 아루어졌다.실제로 커피에는 아주 많은 폴리페놀이 들어있는 강력한 항산화제이다.폴리페놀은 파이토케미칼(Phyto  Chemical)의 한 종류로서 페놀화합물(Phenolic Compound)에 속해 있다.파이토케미칼은 식물이 생산하는 화학물질을 말한다.파이토케미칼은 항산화제.항암제.소염제 등으로 작용하면서 인체에 유익한 효능을 발휘하고 있으나 그 종류가 약 1만종에 이르고 아직까지 완전하게 규명되지 않아서 많은 연구가 필요한 분야이다.주로 과일.채소의 색깔을 나타내는 성분이기도 하다.페놀화합물에는 천연모노페롤.폴리페놀.방향족산(Aramatic Acid).페닐에타노이드.기타로 세분된다.이중에서 폴리페놀은 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항(抗)산화물질 중 하나로, 그 종류는 수천 가지가 넘는다. 이 가운데 비교적 널리 알려진 것은  플라보노이드이다. 폴리페놀의 약60%를 차지한다.녹차에 든 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과·양파의 쿼르세틴, 뮈리세틴, 피세틴, 아이소람네틴, 아피제닌, 루테올린, 안토시아닌 등이 있다.이러한 플라보노이드는 노인성치매.파킨슨병 등 뇌질환 예방에도 뛰어난 효과가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그 다음으로 페놀산이 약 30%를 차지한다.페놀산은 커피.과일.채소.씨앗등에 많이 들어 있다.이 밖에도 하이드록시나믹산.엘라그산.리그난. 커큐마노이드 .탄닌 등이 있다.그러나 여기서 유의할 점들이 있다.당뇨를 줄여 준다고해서 커피를 일부로 많이 마시는 것이 좋은 것인가? 답은 절대 아니다.카페인이 들어있는 블랙커피에 폴리페널이 들어있다 해서 커피 자체가 건강기능식품은 아니기 때문이다.중요한 것은 커피의 장점은  살리고, 커피의 단점을 피해서 기호식품에 맞게 유효 적절하게 커피를 마시는 현명한 지혜가 필요하다는 것이다.그렇다면 커피는 하루에 몇잔을 마시는 것이 좋을까?2018년에 발표한 연구에서 "당뇨환자의 카페인 섭취와 사망률에 관한 1999-2010년에 걸친 미국국립보건영양 설문조사분석"에서 당뇨가 없는 건강한 사람들의 거피섭취는 당뇨예방효과와 사망률감소 효과가 있다.당뇨환자의 카페인 섭취와 사망률에 관해서는 여성 1,974명, 남성 1,974면 을 대상으로한 카페인 섭취와 모든 원인사망률 조사에서 카페인을 전혀 섭취하지 않은 그룹과 하루 100mg이하를 섭취한 그룹을 비교한바 하루에 100mg이하를 섭취한 그룹이 사망률이 43% 감소하였고, 하루에 100mg-200mg이하를 섭취한 그룹은 사망률이 50% 감소하였고, 하루에 200mg이상을 섭취한 그룹은 61% 감소하였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 연구 결론에서 용량에 비례한  사망률의 감소로 보아서 200mg정도의 섭취는 가능하다는 것이다.그렇다면 일반적으로 건강한 사람은 하루에 5잔까지도 가능하겠지만 가장 안전하게 커피를 즐기는 방법은 2-3잔이 적정선으 로  볼 수 있겠으나 우리의 신체에서 카페인이 완전하게 빠져나가는 시간이 12시간 정도인 것을 감안하면 오전에 한 잔, 오후에는 5시를 넘지 않는 시간 안에서 한 잔, 이렇게 두 잔 정도가 건강하게 커피를 마시는 방법으로 권장되고 있다.피곤하고 스트레스를 받는 상태에서 여러잔의 커피를 머시는 것은 부신에 영향을 주어 오히려 투통이나 피곤함을 더 가중시키는 원인이 될 수 있다.또 불면증이 자주 오거나 마음이 우울하다거나 불안 심리가 생기는 상태에서도 커피를 마시지 않는 것이 좋다.몸의 컨디션이 아주 좋은 상태에서 맛과 향을 즐기는 습관을 들이드록 해야한다.당뇨환자이라면 건강한 사람에 비하여 커피에 대한 혈당상승반응이 더 크게 나타날 수 있기 때문에 하루에 200mg이상은 마시지 않는 것이 안전한 방법이다.또한 혈당이 잘 조절되지 않는 사람은 믹스된커피, 즉 설탕.프리머.시럽 등 이 첨가된 커피는 절대로 마시면 안된다.가급적이면 커피를 삼가하고, 그래도 꼭 마시고 싶다면 당이 없는 블랙커피 한 잔 정도로 끝내야 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●상승십자잉태형과 하락십자잉태형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-1 상승십자잉태형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

십자형 또는 짧은 양봉이 전일 긴음봉에 의해 감싸이는 패턴이다.주가하락추세가 진행된 이후에 이 패턴이 니타나면 일반적으로 상승추세로 반전될 가능성이 높다.그러나 상승추세에서 이런 패턴이 나오면 강력한 하락신호로 본다.반면에 이러한 패턴이 발생했음에도 주가가 반전되지 않는다면 기존의 추세가 더욱 강화되어 나타날 가능성이 크기 때문에 대처를 할  필요가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-2 하락십자잉태형 

 

 

 

 

첫 번째 긴 양봉에 이어 두 번째 봉이 작은 십자형 도지가 나타나는 패턴이다.명확한 반전신호인 도지가 기존추세를 깨고 하락추세로 반전시킨다는 패턴이다.상승십자잉태형보다 하락십자잉태형이 더 신뢰도기 높고  빈번하게 나타난다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●천상의 맛과향으로 고품격 커피를 만든다 Arabica와Robusta 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

커피원두는 대체적으로으로  Arabica(아라비카), Robusta(로부스타)두품종으로 주류를 이루고 있다.Arabica는 가장 오래된 재배 종으로 해발 800m 이상의 고산지에서 생산되는 고급 품종이다. 맛과 향이 좋아 전세계 생산량의 75%을 차지하고 있다.브라질.콜롬비아.과테말라.에티오피아.케냐 등에서 생산된다.콜롬비아에서는 고산지대의 일교차를 이용하여 1,000m이상에서 재배되는 맛과 향이 뛰어난 아라비카를 생산하고 있다.Robusta(로부스타)는 고도가 낮은 해발 600m이하의 기온이 낮은 지대에서 주로 수확하고 Canephore(카네포라)라고도 불린다.콩고 바신 지역이 원산지이다. 서아프리카. 동남아시아 베트남.인도네시아 등에서 많이 생산되고 20세기 초에는 전 세계로 급속하게 퍼지게 돠었다. 전세계 생산량의 25%을 차지하고 있다.병충해에 강하고 빨리 자라기 때문에 생산량이 높다.숙성 과정이 짧아 아라비카에 비하여 맛과 향이 떨어진다.일반적으로 가격이 저렴하여 커피믹스.인스턴트.캔커피용으로 많이 쓰이고 쓴 맛의 특성이 있기 때문에 에스프레소 블랜딩용으로도 많이 쓴다.Robusta(로부스타)는 품종이 로부스타종과 코닐론종이 있다.아라비카에 비해서  카페인 함량이 2배 이상으로 많이 들어있다아라비카종에는   티피카(typica).  버번(bourbon). 카투라(caturra). 카투아이(catuai).문도노버(mundo novo)가 있다.타피카는 최초의 상업적으로 사용된 커피 품종이다.티피카는 에티오피아 산림지대에서 자생되고 있었다.에티오피아의 동쪽 지역에서 사람들은 에티오피아의 토착종 아라비카 커피를 홍해 건너 예멘까지 가져왔다.  티피카는 아라비카 오리지널에 가장 가까운 품종으로 내덜란드에 의해서 예멘에서 인도네시아로 유입되어 재배되었다.따라서 야생 아라비카는 아니다.이후 1720년대에 카리브 지역과 라틴아메리카에 전파된 후 티피카 란 명칭을 사용하게 되었다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

버번(Bourbon)의 특징은 아프리카 버번섬에서 재배되어 시작된 품종으로 해발 고도 1,100-2,000m에서 가장 잘 자란다.따라서 아주 좋은 맛과 향을 내는 품종이다. 티파카보다 20-30% 정도 많은 수확량을 보인다.버번 품종은 나뭇잎이 넓은 것이 특징이다.다크 초콜릿.감귤의 세콤한 맛, 달콤한 맛을 낸다.열매의 색상은 붉은색.노란색.주황색.분홍색 등을 나타낸다.분홍색 Pink Bourbon은 적당한 산미. 깊은 단맛으로 향미를 인정 받고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

문도 노보(Mundo Novo)는 티파카와 레드 버번의 자연교배 품종이다.1950년부터 브라질에서 재배하기 시작하여 카투아이(catuai)와 함께 주력 재배 품종이다.병충해에 강해 버번보다 약 30% 정도 수확량이 더 많다.단맛은 약간 부족하나 산미와 쓴맛의 밸런스가 좋은 품종이다. 카투라(Caturra)는 1937년 브라질에서 레드 버번의 돌연변이로 나타난 품종으로 해발 고도  400-1,700m에서 연 강수량 2,500-3,500mm의 중고산 지대에서 재배되고 있다.풍부한 산미와 약간  떫은맛을 지니고 있으며, 높은 생산력을 위해 개량된 품종이다.카투아이(Catuai)는 문도 노보(Mundo Novo)와 옐로우 카투라(Ywllow Caturra)의 교배품종으로 문도 노보와 함께 브라질의 주력 품종이다.견고성과 생산성이 카투라보다 뛰어난 품질을 가지고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1.쇼핑세상 디카페인 거피

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◈10.커피건강학 거피의향기로 시작하다 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

10.커피건강학 거피의향기로 시작하다

◐해외여행도 COUPANG에서 ●커피건강학 거피의향기로 시작하다 ◈JH안소니덕수상회 :: 2.한 잔 커피로도 충분히 행복하다 커피건강학 커피노트 (tistory.com)↓ 2.한 잔 커피로도 충분히 행복하다 커

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●적삼병과 흑삼병 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-1 적삼병   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

종가가  상승하는 양봉이 연속적으로 이어지는 패턴으로 대표적인 강세를 예고하는 패턴이다.형태상으로는 윗꼬리가 없거나, 아래꼬리가 없는 양봉 세개가 연속적으로 출현하는 것이다.일반적으로 각 양봉의 시가는 직전 봉의 몸통안에서 형성되며 세개의 짧은 양봉이 맛물리면서 상승하게 된다.만일 두 번째의 양봉이나 세 번쩨의 양봉이 길게 늘어나는 경우 즉 장대양봉으로 급상승하는 경우에는 과열국면으로 진입하게 된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-2  흑삼병

 

 

 

 

 

 

종가가 하락하는 음봉이 연속적으로 이어지는 패턴으로 대표적인 약세를 예고하는 패턴이다.아래꼬리가 없거나 윗꼬리가 없는 짧은 음봉 세개가 연속으로나타난다.일반적으로 각 음봉의 시가는 직전 봉의 몸통안에서생성돠며 세개의 음봉이 연속적으로 맛물리면서 하락하는 모습으로 출현된다.특히 첫 음봉의 종가와 두 번째의 음봉의 시가가 같고 세 번째의 시가가 두 번째의 종가와 나타나는 흑삼병을 동일 흑삼병이라 하는데 이는 매우 드물게 나타나는 패턴이지만 아주 강한매도신호로 간주된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●카페인을 걸러내다 디카페인 커피

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

디카페인 (decaffeination)은  커피원두.코코아.찻잎 그리고  카페인을 함유하는 그 밖의 물질에서 카페인을 제거하는 과정이다. 그 중 가장 많이 알려져있는 디카페인 커피는 일반적으로 원래의 카페인 성분 중 1~2%를 포함하며, 임산부, 당뇨환자, 위가 약한 사람도 먹을 수 있는 커피이다.커피를 좋아하지만, 위가 약하거나, 저녁에 커피를 마시려는 사람이 늘어나면서, 디카페인 소비량이 점점 급증하고 있다.카페인은 수용성이므로 보통은 염화메틸렌을 쓰거나 물로 불리고 워싱하는 방법으로 카페인을 제거한다.카페인 제거 과정은 크게 3가지로 나뉘는데, 뜨거운 물과 활성탄소필터를 활용하는 스위스 워터 프로세스. 화학 약품을 사용하는  유기 용매 추출법. 이산화탄소를 원두에 통과시키는 초임계 이산화탄소 추출법 등이 널리 쓰인다. 국내 커피 프랜차이즈는 이 가운데 스위스 워터 프로세스 공법을 가장 많이 쓰는 것으로 알려졌다.미국 FDA에서는 1985년 이래로 화학물질로 디카페인 거피를 만드는 것을 합법적으로 승인하였다.그러나 우리나라에서는 화학물질을 쓰는 방식은 식약처에 인정하지 않는다.따라서 물을 사용한 방식, 주로 스위스  워터 프로세스 방식이 많이 쓰인다.디카페인은 커피는 98%정도 카페인이 제거되지만 약 1-2% 정도는 제거되지 않고 남아 있다.디카페인 거피를 5잔정도 마시다면 약 10%정도의 디카페인을 마시느 효과가생간다고 할 수 있다. 디카페인 커피는 카페인이 거의 없는데도 맛은 일반 커피와 비슷해 그 수요가 꾸준히 늘고 있다.국내 커피 프랜차이즈 업계 1위인 스타벅스는 2017년부터 디카페인 커피를 판매하고 있다. 이 밖에 할리스커피, 커피빈, 투썸플레이스, 이디야커피, 빽다방 등이 디카페인 커피를 판매하고 있다. 최근에는 SPC 파리바게뜨의 카페 아다지오에서도 디카페인 커피를 출시했다. 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 커지면서 디카페인 수요가 늘고 있는 추세이다.고 보고 있다. 디카페인 커피의 맛 또한 점차 수준이 높아지고 있다.이전에는 디카페인이라고 하면 밍밍하고 맛없는 커피라는 인식이 강했지만 요즘은 일반 커피와 그 차이가 거의 느껴지지 않는다.카페인 때문에 커피 한 잔으로도 잠을 못 이루는 사람들이 많다. 쌉쌀한 커피의 풍미를 즐기고 싶어도 엄두가 나지 않지만 요즈음 디카페인 커피 때문에 안심하고 거피를 즐길 수가 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그러나 디카페인 제품을 구입하기전에 알아두어야 할 사항이 있다.그 첫 번째는 수입 디카페인 종에는 화학약품을 사용하는 유기용매 추출법을 쓰는 방식으로 염화 메틸렌을 쓰는 제품이 있을 수가 있기 때문에 건강에 해로움이 있을 수 있다.구입시에는 신경을 써야한다.두 번째는   디카페인을 마시는 사람이 적은 초기에는 가격이 저렴한 로부스타종을 많이사용하였다.로부스타종에는 인체가 지방산을 더 만들도록 하는 화합물들이 많이 함유되어 있어 장기간에 걸치면 콜레스테롤 수치를 높혀 심장에 해로울수가 있다.최근에는 디카페인 카페를 마시는사람들이 많아졌기 때문에 향도 좋고 맛도 훨씬 좋은 아라비카 종을 주로 쓰기 때문에 크게 걱정하지도 않아도 되겠으나 가격이 너무 저렴하거나 맛과 향이 이상하다고 느끼면 반드시 로부스타종으로 디카페인 커피를 만들었는지를 확인할 필요가 있다. 로부스타종에는 로부스타와 코닐론 두종류가 있다.아라비카종에는 카투라(caturra).타파카(typica).카투아이(catuai).문도노버(mundo novo)가 있다.세 번째는 디카페인 거피를 가공할 때 카페인이 제거되는 과정에서 클로로겐산이라는 유익 성분도 제거된다.일반 거피에 들어있는 클로로겐산은 면역력을 높히고 세포노화를 막는 활성 물질이다.따라서 디카페인 커피는 일반 커피보다는 심장을 돕는 효과가 제한적이라는 사실도 염두에 두어여 한다.네 번째는 아무리 디카페인 커피라고 하더라도 디카페인 커피에는 약 1-2 %의 카페인은 제거되지 않고 남아 있다. 카페인을 멀리 해야 되는 경우라면 여러잔의 디카페인 커피도 건강에 해로울 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1.쇼핑세상 디카페인 거피

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●하락잉태형과 하락잉태확인형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-1 하락잉테형

 

 

 

첫 번째 캔들은 강한 장대양봉이 나고, 두 번째 작은 음봉이 나타나는 경우로서 장대양봉이 음봉을 감싸안는 형태로 마무리되는 패턴이다.꼬리는 상항에 따라 무시할 수도 있다.때로는 두 번째 봉이 십자형 캔들(도지)로도 나타날 수 있다. 몸통이 작을수록 신뢰도가 높다.기존 추세를 멈추고 새로운 하락 추세로 전환될 수 있을만큼 매수 강도가 빠른 속도로 소진되었음을 의미한다.캔들의 크기보다 위치가 중요하다.작은 음봉이라 해서 매도가 약해졌다고 판단해서는 안되고, 십자형 도지의 경우 통상적인 하라미형 보다 반전의 신호가 강하게 나타날 수 있다.두 번째 봉의 색깔은 색깔은 상관이 없으나 대부분 반대의 색깔이 나온다.그러나 이런 패턴이 나온 이후에도 하락이 나오지 않는다면 오히려 기존의 상승추세는 더욱 강화되어 나타날 수도 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 하락잉태확인형

 

 

 

 

이전  두 개의 캔들이 하락잉태형으로 나타나고 당일의 캔들이 약세전환을 확인시켜주는 패턴으로,당일의 종가는 이틀전의 시가와 전일의 종가에도 미치지 못할 정도로 하락세를 기록하며 마감되는 패턴이다.일단 이 패턴이 형성된 이후에는 이전까지의 상승추세를 끝내고 강한 하락추세로 전환될 것을 예고하는 것이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●드립백커피 자유와 영혼을 선사하다 핸드드립커피 커피노트

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

긍정적인 효능이 있는 커피라고 하더라도  무턱대고 마시면 오히려 독이 될 수 있다. 고지혈증 환자라면 커피에 들어 있는 지방 성분인 ‘카페스테롤’을 최대한 걸러낸 뒤 마셔야 한다. 커피에는 포화지방산과 콜레스테롤이 없지만 커피에 들어 있는 카페스테롤이 간에 들어가면 콜레스테롤로 바뀐다. 이런 사람은 가능한 한 드립커피를 마셔야 한다. 커피를 여과하는 과정에서 카페스톨, 카페올 같은 오일 성분이 걸러지기 때문이다. 물론  카페인이100% 제거되는 것은 아니다. 드립거피 한 잔에는 약 60-100mg정도 카페인이 들어 있다.필터(filter)식 또는 드립(drip)식 커피는 오늘날 가장 널리 사용되는 커피 추출 방식으로, 특히 미국과 독일에서 애용되고 있다. 간편한 핸드드립거피/커피세상 드립백3종은 따뜻한 물과 컵만 있으면 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있도록 출시하였다.HACCP 인증이란 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인을 중점적으로 관리하는 기준이 되는 인증이다. 커피세상은 식품안전관리 인증을 받은 위생적이고 안전하게 생산된 드립백 커피이다.콜레스테롤이 걱정이 된다면 이제부터 커피세상 드립백 3종으로 커피를 즐겨 들 수 있다.커피는 자유로운 영혼을 선사한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1.쇼핑세상 디카페인 거피

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◐해외여행은 COUPANG에서

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●상승잉태형과 상승잉태확인형 차트  

 

 

 

 

 1-1 상승잉태형 

 

 

짧은 양봉이 전일의 긴음봉에 의해 감싸이는 패턴(Harami in Downtrend)이다.Harami는 기존추세의 멈춤을 뜻한다.주가의 하락추세가 진행된 이후이 패턴이 나타나면 일반적으로 상승추세로 반전될 가능성이 높다.그러나  주의해야할 것은 이 패턴이 출현한 이후 주가가 상승 반전되지 않는다면 기존의 약세추세가 더욱 강화되어 나타날 가능성이 크다.

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2 상승잉태확인형

 

 

 

이전 두개의 캔들이 상승잉태형 패턴으로 나타나고 당일의 캔들이 강세전환을 확인시켜주는(Three inside Up) 패턴이다.당일의 종가가 이틀 전의 시가와 전일의 종가를 초과하는 상승세를 기록하며 마감되는 것이다.이 패턴이 형성돠면 이전까지의 하락추세를 마감하고 강력한 상숭추세로 전환될 것이 예상된다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●발암독소배출천연물질 설포라판 글루코시놀레이트(SGS) 

 

 

설포라판  글루코 시놀레이트(SGS)는 특정 브로콜리 품종의 씨앗과 새싹에서 추출한 천연 성분이다. 이는 활성산소 손상으로부터 오랫동안 세포를 보호하는 간접적인 항산화제로서  활성산소를 중화하기 위해  직접 작용하며 일반적으로 섭취 후 약 3시간 동안만 효과를 나타낸다. 설포라판은 1992년 존스 홉킨스 의과대학 연구진에 의해 처음 확인되었으며, 현재 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일과 같은 십자화과 채소에서 얻을 수 있는 건강 효능의 핵심 요소로 여겨지고 있다. 설포라판에 대한 연구가 지난 20년 동안 진행되면서 500개 이상의 저널 기사가 작성되었다. 브로콜리 새싹에는 강력하게 염증을 잡아주는 천연물질 설포라판이 일반 브로콜리에 비해 7배나 많이 들어 있다. 설포라판에 대하여 지금까지 밝혀진 내용은 항암. 항염. 해독작용. 심혈관 질환 개선과 예방 등에 효과가 있다는 것이다. 나이 가나이가들면서 생기는 많은 질환은 면역기능 쇠퇴와 염증 노화 등으로 생기게 된다. 이런 경우에 이 설포라판이 훌륭한 기능을 하게 된다. 설포라판은 여러 실험에서 전립선암. 방광암. 대장암. 유방암. 폐암 등의 발병률을 낮추는데 아주 효과적이라고 밝혀지고 있다. 설포라판은 발암을 일으키는 물질을 비활성화시킨 후에 물에 잘 녹도록 변형시켜서 체외로 배출시카는 디톡스 기능을 한다는 것이다. 자동차 배기가스. 가정 가스레인지. 담배연기 속에 들어있는 벤젠이 대표적인 암 유발 물질로 알려져 있다. 설포라판이 벤젠의 소변 배출량을 높여서 체외로 배출시키는 해독작용을 한다. 최근 연구에 따르면 설포라판은 두뇌건강에도 필수 물질로 작용된다. 따라서 노화된 뇌신경세포에 뇌혈관 장벽(Blood Brain Barrier)을 잘 통과하는 설포라판을 섭취했을 때  치매. 파킨슨병. ADHD. 자폐증. 우울증  증세가 호전된 실험 결과가 상당하게 보고되었다. 십자화과(Brassicaseae) 식물인 브로콜리, 양배추, 콜리플라워에 천연으로 존재하는  글루코 시놀 레이트는 질소와 황을 포함한 화학물질이다. 주로 포도당 분자와 결합되어 있는 유기화합물이며, 그 종류는 현재까지 100여 개 이상이 알려져 있다. 특히 브로콜리와 콜리플라워 새싹에 많이 들어 있다. 식물이 상처를 입으면 효소 미로시네이스의 작용으로 항미생물 작용과 항암작용이 있는 설포라판으로 전환된다.

 

 

영양 성분 정보
1회 제공량: 캡슐 1정
  캡슐 1정당 함유 성분: %하루 영양소 기준치
설포라판 글루코시놀레이트 †
(브로콜리 추출물(씨)(브라시카 올레라케아)
50mg *
*하루 영양소 기준치(DV)가 설정되지 않았습니다.
†십자화과 씨앗에서 글루코시놀레이트를 추출하는 것은 미국의 보호를 받습니다. 특허번호 5,725,895. 본 제품의 사용은 미국의 보호를 받습니다. 특허번호 5,968,505 및 5,968,567.

⊙포함된 다른 성분들

하이프로 멜로 오스(셀룰로오스에서 추출) 캡슐, 미결정 셀룰로오스, 칼슘라우레이트, 이산화규소.

⊙주의사항

밀봉 포장: 병이 밀봉되어 있는 경우에만 복용하십시오. 서늘하고 건조한 곳에 단단히 밀봉하여 보관하십시오. 임신 중인 경우에는 이 제품을 사용하기 전에 의료 전문가와 상담하십시오.

 

Thorne의 Crucera-SGS가 섭취되어 장에서 분해되기 시작하면 설포라판을 방출하여 신체의 자연 해독 및 항산화 효소를 활성화하고 며칠 동안 활성산소 손상으로부터 세포를 보호합니다. Thorne의 Crucera-SGS의 각 캡슐은 조리된 브로콜리 2파운드를 먹는 것과 동일한 효과를 나타냅니다.

 

13.쇼핑세상 뇌기능 영양제 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓

 

13.쇼핑세상 뇌기능 영양제

●쇼핑세상 뇌기능 영양제 ◈1.뇌신경세포 인지기능강화 PQQ :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓ 1.뇌신경세포 인지기능강화 PQQ ◐해외여행은 COUPANG에서 ●뇌신경세포 인지기능강화 PQQ JH안소니지산

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◈10.노화방지물질 리포소말 아피제닌 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

10.노화방지물질 리포소말 아피제닌

◐해외여행은 COUPANG에서 ●노화방지물질 리포소말 아피제닌 NAD는 우리몸에 필수적인 물질로서 약 3g 정도가 들어있다. 신체 내에서 약 500여 가지의 효소 반응에 관여하고 거의 모든 생명유지 활

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●상승샅바형과 하락샅바형  차트1-2  하락샅바형

 

 

 

 

 

 

 

 

차트1-1 상승샅바형

 

주로 하락추세의 마지막에 나타나는 패턴(Bullish Belt Hold)으로서 이후 강세로 전환돨 수 있는 가능성이 매우크다.시가가 당일의 저가아며 짧은 위꼬리 그림자를 보인다. 몸통의 길아가 길수록 신뢰도는 커진다.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 차트1-2  하락샅바형

 

 

 

 

주로 상승추세의 마지막에 나타나느 패턴(Bearish Belt Hold)으로, 이후 약세전환의 가능성이 매우크다.고가권에서 길게 나타나면 강한 하락추세를 예고한다.아래 꼬리  짧은그림자(저가)를  만든다.몸통의 길이가 길수록 신뢰도는 커진다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●뇌신경세포 인지기능강화  PQQ 

 

 

 

고령 사회가 진행되면서 자연스럽게 뇌노화로 인한 신경계 질환으로 고통받고 있는 시니어들과 그 가족들이 늘어나고 있는 추세이다.알츠하이머의 경우 현재는 완치보다는 그 진행 속도를 늦추는 처방약이 있을 뿐이다.그런데 피큐큐라는 물질이 치매, 알츠하이머, 파킨슨, 뇌졸증 완화 예방에 아주 큰 효과가 있다고 밝혀지고 있다.가장 주복받는 효능으로 뇌 세포안에서 미토콘드라아 복제를 촉진하는 최초의 영양제로 밝혀졌다.미토콘드리아가 뇌에 미치는 영향력을 PQQ가 최적화시키는 것이다.뇌는 미토콘드리아가 생산하는 에너지를 가장 많이 소모하는 신체기관이다.노화와 함께 뇌세포의 미토콘드리아 수가 감소하고 그 기능이 쇠퇴히여 인지능력이 떨어지게 된다. 이때 PQQ가 NGF(신경성장인자)생산을 촉진하여 뇌신경 성장을 돕고 미토콘드리아 생산을 부스팅하여 기억력, 인지력, 학습능력을 향상시킨다.PQQ의 또 하나의 효과적인 기능은 뇌졸증으로 인한 뇌신경 손상 증세를 상당히 완화시킨다.두 번째 효능으로 류마티즘을 개선시킨다는 것이다.노화로 인한 미토콘드리아 기능이 떨어지면 ,청소되지 못한 미토콘드리아 조각이 혈류로 들어가게 되는데, 면역체계가 이것을 외부 칩입으로 오인하여 공격을 하게되어 자가면역질환을 일으킬 수 있다.이런 현상이 류마티즘, 관절염으로 갈 수 있다.PQQ는 미토콘드리아를 보호하고 사이토킨 레벨을 줄여서 이런 염증 반응을 줄여 주는 것으로 밝혀지고 있다.PQQ는 Quinone(퀴논)구조를 지여서 전자가 활발히 교환되는 특장을 지녀 강력한 슈퍼 항산화력을 가진 영양제이다.항산화력이 전자를 주고 받는 산화환원반응 Redox사이클을 볼때, 비타민C가 네가지 정도의 Redox사이클에 관여하는데 반해서 PQQ는 2만여 가지의  사이클에 작동하는걸로 밝혀지고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

⊙더블우두 PQQ/20mg 

 

일반제형으로  가격이나 효능에 있어서 무난하게 선택할 수 있는 제품으로서 컨슈머랩에서 순도와 중금속테스트를 통과한 제품입니다.

 

 

PQQ는 1971년 박테리아에서 처음 발견되었다. Pyrrolo quinoline quinone(PQQ)는 낫토, 파파야, 파슬리, 키위 등에 미량 들어있다. 따라서 음식을 통해서는 충분한 효과를 얻을 수 없다.낫토에는 150kg에 약10mg 정도로 들어있기 때문에 우리가 일상적으로 음식을 통해서 섭취하는 양은 하루에 0.1-1mg 정도 밖에 안된다.따라서 아주 미세한  용량에 불과하다. 피큐큐는 우리 몸에서 자연적 합성이 안되기 때문에 음식에서 소량 섭취하고 나머지는 영양제로 보충해주는 것이 효과적인 방법이다.40대 후반부터 적극적으로 예방한다면 본인을 포함하여 가족들과 더불어 평화로운 노년기를 보내는데 큰 도움이 될 수 있다.

 

 

 

13.쇼핑세상 뇌기능 영양제 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

1.뇌신경세포 인지기능강화 PQQ

◐해외여행은 COUPANG에서 ●뇌신경세포 인지기능강화 PQQ JH안소니지산노트 고령 사회가 진행되면서 자연스럽게 뇌노화로 인한 신경계 질환으로 고통받고 있는 시니어들과 그 가족들이 늘어나고

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4.뇌기능개선 케톤체 MCT 오일 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

4.뇌기능개선 케톤체 MCT 오일

◐해외여행은 COUPANG에서 ●뇌기능개선 케톤체 MCT 오일 전문가들은 알츠하이머 치매를 제3형 당뇨라고 부른다. 뇌세포의 인슐린 저항성이 증가하여 당을 제대로 사용하지 못하게 되는 것이다.

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6.뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

6.뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민

◐해외여행은 COUPANG에서 ●뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민 체내에 염증인자들이 활성화되면 혈관에 염증이나 혈전이 생기고 심혈관, 뇌혈관 등에 영향을 미친다. 그렇게 되면 당연히 피

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●하락장악형과 하락장악확인형 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-1  하락장악형

 

 

 

상승추세에서 형성 되는것으로서 전일  양봉의 몸통을 다음날 긴 음봉의 몸통이 감싸 안는 형태로 이전까지의 상승추세를 하락으로 반전시킬 가능성이 매우 높은 패턴이다.첫 번째의 봉의 크기가 작고 두 번째의 봉의 크기가 클수록,거래범위가 두 번째 봉에 의해 감싸일수록 신뢰도는 증가한다.만일 두 번째 봉에 대량거래가 수반된다면 더욱 의미가 크다.비교적 빈번하게 발생하는 패턴이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

차트 1-2  하락장악확인형

 

 

 

 

 

 

이전 두개의 캔들이 하락장악형으로 나타나고 당일 캔들이 앞으로 약세전환을 확인시켜주는 패턴이다.첫 번째 봉의 크기가 작고  두 번째 봉의 크기기 클수록 , 거래범위가 두 번째 봉에 의해 완전히 감싸일수록 신뢰도는 증가한다.만일 두 번째 봉에 대량거래가 수반되었다면 더욱 의미가 크다.하락장악형이 형성돤 후 세 번째 날 종가가 첫째 날 시가와 둘째 날의 종가보다 하락하면 추세의 반전이 화긴되는 하락장악확인형이 되는 것이다.명확한 하학반전의 신호이며  빈번하게 발생한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●단백질강화  락토페린 프리미엄 산양유 초유

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단백질은 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물로 수많은 아미노산의 연결체이다. 생물체의 구성 성분으로서 세포 내의 각종 화학반응액의 촉매물질로서 중요하다. 결핍되면  성장 저하, 면역력 저하가 생기며, 과잉하게 되면 단백질 분해과정에서 질소 노폐물이 많이 형성되어  우리 몸의 노폐물을 걸러주는 기능을 담당하는 신장에 부담을 주게 되고, 간에도 영향을 주게 되어 피로감이 올 수 있다. 이외도 골밀도가 낮아질 수 있다. 동물성 단백질의 대표 식품은 육류로서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 유제품(유유, 치즈), 달걀 등이 있고 어패류로는 생선, 조개, 굴 등이 있고 식물성 단백질은 콩류(두부, 콩 두유), 견과류(호도, 땅콩, 잣), 채소류(브로콜리, 물냉이)등이 있다. 섭취 시 유의할 점은 닭가슴살 같은 동물성 단백질에만 너무 의존하지 말고 콩류, 견과류를 함께 섭취하는 습관이 바람직하다. 우리나라 60대 이상 노년층 50% 이상이  단백질의 섭취가  비타민 D만큼이나  부족하게 섭취하고 있어 근감소가 대두되면서 건강문제가 심각하게 우려되고 있는 현실이다. 단백질은 우리 몸의 근육, 피부, 장기 등 모든 세포들을 구성하고 있는 성분으로서  물 다음으로 가장 많은 비중을 차지하고 있다.나이가 들어서 단백질이 부족하면 근감소가 발생하여 기초대사량에 문제가 생기게 된다. 만성피로, 수면장애, 우울증, 근골격계 질환 등이 발생할 수 있고 면역세포가 정상적으로 작동되지 않기 때문에 면역력이 떨어지기 때문에 각 종 질병으로부터 취약한 환경에 처하게 될 수 있다. 나이가 든 노년층은 소화기능, 씹는 기능이 떨어지게 되어 음식을 골고루 섭취하기가 어려운 점에 있어서 적당한 유산소 운동과 근육운동을 하면서 단백질을  규칙적으로 섭취하기 위해서는 단백질 파우더를 통해 보충해주는 방법이 필요하다고 보겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

락토페린은 원유에서  약 0.0006% 정도로 극소량만 추출한 희귀한 원료이다.락토페린은 인체 내 철분과 결합하여 항박테라아, 항산화, 항종 양 및 면역조절 기능을 한다고 연구된 바 있다. 이는 제품이 아닌 원물에 대한 설명이다.(출처:한국 과학 가술 정보연구원)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

네덜란드에서 온 최적밸런스 산양유 초유 80:20% 함량으로 락토페린 함유가 검증된 프리미엄 산양유 초유 단백질 분말로서 산양유 초유외에 다른 첨가물은 일절 들어있지 않은 리얼 순수단백질이다.160g 한 통당 네덜란드산 산양유분말 128,800g, 네덜란드산 초유(젓소유) 33,000g이 들어있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산양유란 모유와 유사하여 일반 우유에 비해 유지방 함량이 높고 , 소화가 쉽고 흡수력이 좋으며 글로블린등 영양가가 높다.네덜란드 청정환경에서 자연 방목으로  항생제가 들어간 화학 합성 사료를 먹이지 않아 그 품질이 우수하여 유렵등에서 인정받고 있다.산양유에는 제품이 아닌 원물에 들어있는 성분은 비타민A, 비타민C, 카세인, 유청단백질이 들어있다. 초유(젓소유)는 젓소가 출산후 약 3-5일 이내  분비되는 우유로서 제품이 아닌 원물에 락토페린, 글로블린, 철분 등 미네랄, 비타민B 등이 함유되어 있으며 총생산량의 0.5% 내외 밖에 생산되지 않는 귀한 원료로 자연적으로 극소량만 함유되어 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◈2022.10.30 - [뇌기능.심혈관.단백질] - 3.단백질강화 락토페린 프리미엄 산양유 초유

 

3.단백질강화 락토페린 프리미엄 산양유 초유

◐해외여행은 COUPANG에서 ●단백질강화 락토페린 프리미엄 산양유 초유 단백질은 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물로 수많은 아미노산의 연결체이다. 생물체의 구성 성분으로서 세포

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4.JH안소니덕수상회 :: 4.건강노트 필수5대영양소 단백질 (tistory.com)↓

 

4.건강노트 필수5대영양소 단백질

◐해외여행은 COUPANG에서 ●건강노트 필수 5대 영양소 단백질 단백질(Protein) 모든 생물의 몸을 구성하는 고분자 유기물로 수많은 아미노산의 연결체이다. 생물체의 구성 성분으로서 세포 내의 각

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●상승장악형과 상승장악확인형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.상승장악형

 

 

두 번째 양봉에  의해 첫 번째 음봉이 감싸이는 것을 상승장악형(Bullish Enguifing)이라고 한다.하락추세에서 형성되는 이 패턴은 전일 음의 몸통을 다음날의 긴 양의 몸통이 감싸 안는 형태이다.이전까지의 하락추세를 상승으로 반전시킬 가능성이 매우 높은 패턴이다.두 번째 봉에서 대량거래가 수반되면 매우 의미가 있고 비교적 신뢰도가 높은 패턴으로서 빈번하게 발생한다.

 

 

 

 

 

차트 1-상승장악형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.상승장악확인형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이전 두개의 캔들이 상승장악형 패턴으로 나타나고 당일 의 캔들이 강세전환을 확인시켜주는 패턴으로 당일의 종가가 이틀 전의 시가와 전일의 종가를 초과하는 상승세를 기록하면서 이전까지의 하락추세가 끝나고 앞으로 강력한 상승추세로 전환될 것을 예고하는 것이다.

 

 

 

 

차트 2 상승장악확인형

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●심혈관질환 초임계 rTG 오메가3

 

 

조아제약 네이처드림 혈행에 좋은 초임계 알티지오메가3는 독일 KD Phama사의  독자적인      KD Pur 특허공법인 100% 저온 초암계 추출공법을 사용하여 열에 약한 원료를 최대한 보호하고 짧은 첨단 정제 과정으로 산패 위험도를 낮추었습니다.저온 초임계 추출공법이란 핵산이나 과도한 열을 사용하지 않고 어유(생선기름)를 정제하는 기술로서  50º 이하의 저온에서 독성이 없고 인체에 무해한 이산화탄소를 사용해 잔여물이 없고 순도가 높은 오메가3(EPA 및 DHA함유 유지)를 추출 및 분리하는 방식입니다.

 

 

 

⊙초임계 rTG오메가3(함량 1,201mg X30캡슐 36.03g 1캡슐당 EPA 및 DHA의 함유량이 900mg 함유)는 다른 성분을 포함하지 않고 순수한 rTG오메가3만 함유하였습니다.다른 제품과 혼동할 수 있으니 반드시 가로안의 함량을 확인하십시요.

 

⊙먹이사슬 아래쪽에 위치한 소형어류에서 추출한 원료를 사용하여 해양오염 및 중금속 위험을 낮춘 오메가3  세계3대 유명 원료회사의 하나인  독일  KD Phama사의 오메가3 를 사용하였습니다.

 

⊙식약처 건강기능식품인증 및 GMP 시설에서 제조하였습니다.

 

 

 

◈IFOS인증(국제어유표준평가)

 

⊙오메가3의 산패도수치, 중금속함유수치, 기타 유해물질, 제품에 표기된 함량과 실제 함량 정확도 테스트에 대한 인증이다. IFOS 인증을 받았다면 그 자체로 오메가3의 품질은 거의 완벽하게 보증 받았다는 의미입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7.심혈관기능 강화 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)↓

 

7.심혈관기능 강화

◐해외여행은 COUPANG에서 ◐심혈관기능 강화 ◈2023.04.30 - [심혈관질환예방] - 4.고혈압과 관절염증 예방영양제 피크노제놀↓ 4.고혈압과 관절염증 예방영양제 피크노제놀 ●고혈압과 관절염증 예

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◈10.뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민 :: JH안소니 至山NOTE (tistory.com)

 

10.뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민

◐해외여행은 COUPANG에서 ●뇌기능개선 및 시르투인활성화 커큐민 체내에 염증인자들이 활성화되면 혈관에 염증이나 혈전이 생기고 심혈관, 뇌혈관 등에 영향을 미친다. 그렇게 되면 당연히 피

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●캔들차트 의 시작점 양봉과 음봉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

캔들(Candle)은 영어로 양초에 해당되는 단어이다.차트에 그려지는 봉들이 흡사 심지 달린 양초와 같다고 해서 붙여진 것이다.직사각형을 하루 시가와 종가의 차이를 나타내며 ,몸통(Body)으로 불리기도 한다.몸통은 빨간색 또는 파란색으로 표시되는데, 빨간색 몸통은 종가가 시가보다 높다는 것을 의미하고, 파란색 몸통은 종가가 시가보다 낮음을 의미한다.캔들차트에서는 시가와 종가를 매우 중요시 한다.이러한 캔들의 의미를 분석하는 것이 캔들차트이다.캔들차트분석법은 일봉의 모양을 가지고 추세를 판단하는 방법이다. 따라서 일봉패턴분석론이라고도 한다.고작 캔들 몇개로 추세를 전부다 파악할 수는 없겠으나 다른 지표와 함께 분석하느 경우 유용한 지표가 될 수 있기 때문에 함부로 무시하고 넘길 일은 아니라고 보겠다.

 

 

 

 

 

                                                                                                             <양봉>

 

 

 

 

 

몸통(Body)은 일반적으로 사각형으로 나타나며 매수와 매도의 힘에 대한 크기를 분석하는 것으로 사용된다.시가는 주식시장이 개장할 때 시작되는 가격으로  시가보다 낮은 곳으로 갈 때는 저가, 시가보다 높은 곳으로 갈때는 고가라고 하고, 하루 주식시작이 마감할 때  마지막으로 마무리되는 가격이 종가이다.양봉의 경우는 시가가 아래에 위치하고 종가는 시가보다 높은 곳에서 마무리할 때 생기는 캔들 모양이다.저가와 고가는 꼬리형태로 표시한다.양봉의 경우는 지지대를 의미하고, 음봉의 경우는 저항대를 의미한다.양봉의 몸통이 클 수록 그 지지하는 힘이 크다고 하는 것이다.일반적으로 작은 몸통은 그 의미가 그리 크지는 않으나, 큰 몸통을 가진 캔들의 경우는 그 의미가 한 층 가중된다.

 

 

 

 

                                                                                                             <음봉>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

음봉은 양봉과 반대로 시가는 종가보다 위에서 위에서 시작하고 종가는 시가보다 아래에서 마감한다.음봉의 경우는 저항대를 의미하고 몸통이 클수록  저헝의 세력은 큰 것으로 해석한다.일반적으로 작은 몸통의 경우는 그 의미가 그리 크지 않다고 해석한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

 

 

                                             <상승반전형>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                         <하락반전형>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●폐섬유화에 좋은 영양제

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

폐가 딱딱해지고 기능이 떨어지는 증상은 폐섬유화가 진행되기 때문이다.폐는 우리몸 전체에 산소를 공급해야 하는데 폐가 굳어서 제 기능을 하지 못하면 호흡 곤란이 오고, 기침과 가래가 나오게 된다. 특히 운동을 하거나 격렬하게 움직이는 경우  호흡 증상이 더욱 심하게 나타나게 된다. 이렇게 장기간에 걸쳐 호흡 곤란이 오게되면 저산소증이 오게 될 수 있다.폐가 손상을 받으면 이를 회복하기 위해서 폐는 염증과 치유의 과정을 거친다.치유하는 과정에서 조직이 섬유화를 거치게 된다.흔히 손이나 피부에 상처가 나면 딱지가 생겨 딱딱해지게 되는데, 이와 비슷하게 폐에도 일어나게 된다. 작은 손상에는 염증신호가 종결되어 회복이 잘 진행되면서 정상조직으로 될 수 있으나 염증이 반복되면 만성염증으로 폐섬유화가 진행하게 된다.우리 신체의 세포안과 밖에서는 끊임없이 상호작용과 신호를 주고 받는다.이때 갈렉틴 3는 중간 매개체로서 역할을 하는 중개 역할을 한다. 갈렉틴3는 우리 몸에서 정상적으로 발현될 때에는 큰 문제가 없게 되지만, 과도하게 발현되면  염증반응의  증가와 더불어 심장이나, 간,신장, 폐의 섬유화 과정을 증가시키게 된다. 폐섬유화 과정을 줄여주거나 예방할 수 있는 갈렉틴3 인자를 억제하는 2가지 영양소가 있다. 그 첫번째는 MCP(Modified Citrus Pectin)란 변형감귤펙틴이다. 원래 펙틴은 우리 몸에서 소화가 되지 않아 유산균의 먹이로 쓰이는 식이섬유의 일종이다.MCP는 이렇게 소화되지 않는 펙틴을 우리 몸이 흡수할 수 있도록 잘게 잘라서 만든 기전이다.바로 MCP가  갈렉틴3 를 발현를 억제시켜 주는 영양제로 아주 좋은 평가를 받고 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

두번째로 폐섬유화 과정을 예방하는데 크게 도움이 되는 영양제로 커큐민이 있다. 커큐민은 폐섬유화 진행에 관여하는 갈렉틴3를 발현하는 과정에서 그 전단계인 염증전사인자 AP-1과 NF-KB를 억제를 통하여 갈렉틴3의 발현을 억제시킴으로서 섬유화 과정의 진행을 막아 줄 수 있는 기능을 수행한다.NF-KB는 염증 반응을 조절하고 면역체계를 조절하는 단백질군이다.핵속으로 들어가서 전사를 하면 염증성 사이토카인이 발현하게 된다.따라서 이 것을 억제하면 과도하게 염증반응이 일어나는 것을 막아줄 수 있다.또한 커큐민 자체가 항산화 성분이기 때문에 체내의 항산화 효소의 생성을 자극하여 활성산소를 제거함으로서 항염증 효과까지 낼 수 있다.따라서 염증유발물질을 억제하여 다른 만성질환 발생 위험도를 낮추기 때문에 커큐민은 다양한 효능을 가진 영양제라고 할 수 있다.커큐민 브랜드 원료는 롱비다, 메리바(Meriva®)는가 많은 연구가 이뤄진 제품으로 대조군을 사용한 여러 임상시험에서 효과가 뛰어난 것으로 밝혀졌다. 커큐민은 미토콘드리아 기능을 보호 및 개선하며 자가포식 기능을 보존하고 면역 체계 기능을 지원하여 세포 폐기물을 적절히 처리하고 제거함으로써 노화를 방지할 수 있다.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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